Рецепт Кекс банановый 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс банановый 1

Банан (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
какао 1,5жира 20 г
Овсяные отруби 20 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 27 г
Разрыхлитель мой 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс банановый 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.4% 691 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.8% 1000 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 5.8% 1000 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 22.8% 253 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 1.3% 4629 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 6.4% 905 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Лютеин + Зеаксантин 24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 8.4% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 8.5% 682 г
Витамин В4, холин 95.64 мг 500 мг 19.1% 11% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 1.045 мг 5 мг 20.9% 12.1% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 8.7% 662 г
Витамин В9, фолаты 18.832 мкг 400 мкг 4.7% 2.7% 2124 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 4.7% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.7% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 4.2% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 2.3% 2492 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 9.857 мкг 50 мкг 19.7% 11.4% 507 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7928 мг 20 мг 14% 8.1% 716 г
Ниацин 0.645 мг ~
Бетаин 2.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 548.67 мг 2500 мг 21.9% 12.7% 456 г
Кальций, Ca 69.39 мг 1000 мг 6.9% 4% 1441 г
Кремний, Si 44.147 мг 30 мг 147.2% 85.1% 68 г
Магний, Mg 118.85 мг 400 мг 29.7% 17.2% 337 г
Натрий, Na 259.34 мг 1300 мг 19.9% 11.5% 501 г
Сера, S 105.16 мг 1000 мг 10.5% 6.1% 951 г
Фосфор, P 284.1 мг 800 мг 35.5% 20.5% 282 г
Хлор, Cl 105.95 мг 2300 мг 4.6% 2.7% 2171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 213.3 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 4.903 мг 18 мг 27.2% 15.7% 367 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 2.8% 2063 г
Кобальт, Co 3.768 мкг 10 мкг 37.7% 21.8% 265 г
Литий, Li 1.892 мкг ~
Марганец, Mn 1.5337 мг 2 мг 76.7% 44.4% 130 г
Медь, Cu 739.11 мкг 1000 мкг 73.9% 42.7% 135 г
Молибден, Mo 11.981 мкг 70 мкг 17.1% 9.9% 584 г
Никель, Ni 2.293 мкг ~
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 17.155 мкг 55 мкг 31.2% 18% 321 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Фтор, F 56.75 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7048 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2703 г
Цинк, Zn 1.9156 мг 12 мг 16% 9.3% 626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.973 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.727 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.064 г min 16.8 г 12.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Кекс банановый 1 составляет 172,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.9 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 7.9 г -%
Вода 49.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС БАНАНОВЫЙ 1

Кекс банановый 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B1 - 14,5 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 20,9 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином H - 19,7 %, витамином PP - 14 %, калием - 21,9 %, кремнием - 147,2 %, магнием - 29,7 %, фосфором - 35,5 %, железом - 27,2 %, кобальтом - 37,7 %, марганцем - 76,7 %, медью - 73,9 %, молибденом - 17,1 %, селеном - 31,2 %, цинком - 16 %

Чем полезен Кекс банановый 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс банановый 1, калорийность 172,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс банановый 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы