Рецепт Картошка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с тушенкой

Картофель (Жарка) 1000 г
Подсолнечное масло 34 г
Говядина тушеная, консервы 325 г
Гималайская розовая соль 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.6% 1027 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.5% 602 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4% 1431 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3654 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.5% 1636 г
Витамин В4, холин 9.91 мг 500 мг 2% 1.1% 5045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 8.5% 678 г
Витамин В9, фолаты 4.809 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8318 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 6.4% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.717 мг 15 мг 11.4% 6.6% 874 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.5056 мг 20 мг 22.5% 12.9% 444 г
Ниацин 2.535 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 547.98 мг 2500 мг 21.9% 12.6% 456 г
Кальций, Ca 13.48 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7418 г
Кремний, Si 40 мг 30 мг 133.3% 76.6% 75 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 3.6% 1622 г
Натрий, Na 166.31 мг 1300 мг 12.8% 7.4% 782 г
Сера, S 85.05 мг 1000 мг 8.5% 4.9% 1176 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 7.7% 746 г
Хлор, Cl 46.4 мг 2300 мг 2% 1.1% 4957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 688 мкг ~
Бор, B 92 мкг ~
Ванадий, V 119.2 мкг ~
Железо, Fe 1.565 мг 18 мг 8.7% 5% 1150 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3597 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 21.6% 267 г
Литий, Li 61.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 4.1% 1404 г
Медь, Cu 116.17 мкг 1000 мкг 11.6% 6.7% 861 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 5.2% 1094 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Рубидий, Rb 400 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23109 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Фтор, F 24.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16653 г
Хром, Cr 8 мкг 50 мкг 16% 9.2% 625 г
Цинк, Zn 0.2976 мг 12 мг 2.5% 1.4% 4032 г
Цирконий, Zr 2.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.72 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты 1.172 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.106 г от 4.7 до 16.8 г 44.8% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.046 мг ~
бета Ситостерол 6.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.292 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.959 г min 16.8 г 5.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.966 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.284 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Картошка с тушенкой составляет 174 кКал.

  • Порция = 250 гр (435 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ТУШЕНКОЙ

Картошка с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,8 %, витамином C - 11,1 %, витамином E - 11,4 %, витамином PP - 22,5 %, калием - 21,9 %, кремнием - 133,3 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 37,5 %, медью - 11,6 %, хромом - 16 %

Чем полезен Картошка с тушенкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с тушенкой, калорийность 174 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы