Рецепт Роллы"Калифорния" [мои]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы"Калифорния" [мои]

Вода 540 г
Нори [Mayumi] 2.5 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 115 г
Сыр сливочный 70 г
Огурец парниковый 90 г
Нори [Midori] 2.5 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 115 г
Сыр сливочный 70 г
Горбуша соленая 98 г
Крем фиш 50 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы"Калифорния" [мои]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7% 1056 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.1% 1217 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.5% 1344 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 1.5% 4891 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.8% 1286 г
Витамин В4, холин 30.56 мг 500 мг 6.1% 4.5% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 4.5% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.585 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5274 г
Витамин В12, кобаламин 0.634 мкг 3 мкг 21.1% 15.7% 473 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин D, кальциферол 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 8% 928 г
Витамин D3, холекальциферол 0.085 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.9% 4032 г
Витамин Н, биотин 0.826 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 6053 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7659 мг 20 мг 8.8% 6.5% 1133 г
Ниацин 0.766 мг ~
Бетаин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.47 мг 2500 мг 3.4% 2.5% 2960 г
Кальций, Ca 80.46 мг 1000 мг 8% 5.9% 1243 г
Кремний, Si 26.544 мг 30 мг 88.5% 65.7% 113 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 3.8% 1965 г
Натрий, Na 691 мг 1300 мг 53.2% 39.5% 188 г
Сера, S 35.76 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2796 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 9.2% 810 г
Хлор, Cl 753.63 мг 2300 мг 32.8% 24.3% 305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 32.03 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 2.1% 3564 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3099 г
Кобальт, Co 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 3.6% 2053 г
Литий, Li 1.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.2877 мг 2 мг 14.4% 10.7% 695 г
Медь, Cu 81.09 мкг 1000 мкг 8.1% 6% 1233 г
Молибден, Mo 3.045 мкг 70 мкг 4.4% 3.3% 2299 г
Никель, Ni 2.003 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 9.991 мкг 55 мкг 18.2% 13.5% 550 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Титан, Ti 4.26 мкг ~
Фтор, F 100.15 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 3994 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 8.2% 903 г
Цинк, Zn 0.856 мг 12 мг 7.1% 5.3% 1402 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.238 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.303 г min 16.8 г 7.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Роллы"Калифорния" [мои] составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.8 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ"КАЛИФОРНИЯ" [МОИ]

Роллы"Калифорния" [мои] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,1 %, кремнием - 88,5 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 32,8 %, марганцем - 14,4 %, селеном - 18,2 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Роллы"Калифорния" [мои]

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллы"Калифорния" [мои], калорийность 134,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы"Калифорния" [мои], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги