Рецепт Салат 3.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 3.11

Огурец грунтовый 252 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 3.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.6 ккал 1684 ккал 0.9% 6.2% 11534 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7.5% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 8.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 34.2% 2000 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 28.1% 2423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 15.8% 4412 г
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 26% 2646 г
Лютеин + Зеаксантин 47.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 13.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 15.1% 4615 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 8.2% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 35.6% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 14.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.4 мкг 400 мкг 1.4% 9.6% 7407 г
Витамин C, аскорбиновая 10.08 мг 90 мг 11.2% 76.7% 893 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 4.8% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 11.6% 5952 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 137% 500 г
Витамин РР, НЭ 0.2983 мг 20 мг 1.5% 10.3% 6705 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.53 мг 2500 мг 5.6% 38.4% 1779 г
Кальций, Ca 28.44 мг 1000 мг 2.8% 19.2% 3516 г
Кремний, Si 49.467 мг 30 мг 164.9% 1129.5% 61 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 24.7% 2817 г
Натрий, Na 438.41 мг 1300 мг 33.7% 230.8% 297 г
Сера, S 8.61 мг 1000 мг 0.9% 6.2% 11614 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 35.6% 1932 г
Хлор, Cl 686.56 мг 2300 мг 29.9% 204.8% 335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.7 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 24% 2899 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 13% 5357 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 75.3% 909 г
Марганец, Mn 0.1791 мг 2 мг 9% 61.6% 1117 г
Медь, Cu 98.07 мкг 1000 мкг 9.8% 67.1% 1020 г
Молибден, Mo 2.156 мкг 70 мкг 3.1% 21.2% 3247 г
Никель, Ni 0.009 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 4.1% 17799 г
Фтор, F 15.89 мкг 4000 мкг 0.4% 2.7% 25173 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 76.7% 893 г
Цинк, Zn 0.2184 мг 12 мг 1.8% 12.3% 5495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат 3.11 составляет 14,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 3.11

Салат 3.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, витамином K - 20 %, кремнием - 164,9 %, хлором - 29,9 %, кобальтом - 11 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Салат 3.11

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 3.11, калорийность 14,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 3.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы