Рецепт Подливка на сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подливка на сливках

Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 470 г
Масло Растительное [Слобода] 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка на сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.7 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.7% 3040 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 17.2% 293 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1% 5341 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 1.6% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 3.1% 1642 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.5% 2022 г
Витамин В4, холин 17.16 мг 500 мг 3.4% 1.7% 2914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 3% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 8.426 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4747 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 6.1% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин Н, биотин 3.101 мкг 50 мкг 6.2% 3.1% 1612 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8005 мг 20 мг 4% 2% 2498 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.19 мг 2500 мг 4.6% 2.3% 2152 г
Кальций, Ca 81.19 мг 1000 мг 8.1% 4.1% 1232 г
Магний, Mg 8.65 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4624 г
Натрий, Na 423.01 мг 1300 мг 32.5% 16.4% 307 г
Сера, S 26.57 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3764 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 4.7% 1072 г
Хлор, Cl 665.68 мг 2300 мг 28.9% 14.5% 346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 0.3% 15652 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 2.1% 2373 г
Кобальт, Co 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 2.1% 2451 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Медь, Cu 22.15 мкг 1000 мкг 2.2% 1.1% 4515 г
Молибден, Mo 5.59 мкг 70 мкг 8% 4% 1252 г
Олово, Sn 11.68 мкг ~
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16272 г
Стронций, Sr 15.28 мкг ~
Фтор, F 15.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26144 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2778 г
Цинк, Zn 0.2711 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4426 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.247 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 1.696 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.349 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.322 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.318 г ~
6:0 Капроновая 0.187 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.187 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 1.442 г ~
15:0 Пентадекановая 0.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.983 г ~
20:0 Арахиновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.78 г min 16.8 г 16.5% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.159 г ~

Энергетическая ценность Подливка на сливках составляет 198,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.7 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВКА НА СЛИВКАХ

Подливка на сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, хлором - 28,9 %

Чем полезен Подливка на сливках

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подливка на сливках, калорийность 198,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подливка на сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги