Рецепт Омлет с белком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с белком

Яйцо куриное 7 Штука
Лук репчатый (Жарка) 108 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 207 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 100 г
Яичный белок куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с белком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.5% 1000 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.2% 778 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.3% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 14.2% 667 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.5% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 14.4% 659 г
Витамин В4, холин 112.22 мг 500 мг 22.4% 21.3% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 12.2% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.717 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8480 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 7.2% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 4.6% 2059 г
Витамин D, кальциферол 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 8.7% 1087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2.8% 3401 г
Витамин Н, биотин 9.751 мкг 50 мкг 19.5% 18.5% 513 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.101 мг 20 мг 10.5% 10% 952 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.07 мг 2500 мг 6.3% 6% 1582 г
Кальций, Ca 30.61 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3267 г
Кремний, Si 1.132 мг 30 мг 3.8% 3.6% 2650 г
Магний, Mg 11.91 мг 400 мг 3% 2.8% 3359 г
Натрий, Na 81.1 мг 1300 мг 6.2% 5.9% 1603 г
Сера, S 108.81 мг 1000 мг 10.9% 10.3% 919 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 11.3% 838 г
Хлор, Cl 101.81 мг 2300 мг 4.4% 4.2% 2259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 7.1% 1342 г
Йод, I 9.92 мкг 150 мкг 6.6% 6.3% 1512 г
Кобальт, Co 6.119 мкг 10 мкг 61.2% 58.1% 163 г
Литий, Li 3.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4237 г
Медь, Cu 76.22 мкг 1000 мкг 7.6% 7.2% 1312 г
Молибден, Mo 3.937 мкг 70 мкг 5.6% 5.3% 1778 г
Никель, Ni 1.916 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 15.528 мкг 55 мкг 28.2% 26.8% 354 г
Фтор, F 27.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14414 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 5.4% 1754 г
Цинк, Zn 0.6389 мг 12 мг 5.3% 5% 1878 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.766 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.266 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.078 г min 16.8 г 12.4% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с белком составляет 105,4 кКал.

  • Порция = 787 гр (829.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.4 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БЕЛКОМ

Омлет с белком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 19,5 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 61,2 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Омлет с белком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с белком, калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с белком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы