Рецепт Тыквенный крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный крем-суп

Чеснок (Пассерование) 5 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Морковь (Пассерование) 20 г
Тыква (Тушение) 960 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода, бутилированная, в общем 750 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Самый обычный тыквенный крем-суп. Пассеруем чеснок, лук и морковь на масле в кастрюле с толстым дном. Добавляем нарезанную кубиками тыкву, воду, солим и тушим до размягчения тыквы. По окончанию размельчаем блендером. По желанию можно добавить сливки, семена кунжута или льна (считать отдельно от супа)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.7 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6079 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4% 9500 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.6% 4667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.8% 6441 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 28.9% 1250 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 14.4% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.1 мкг 900 мкг 22.6% 81.6% 443 г
бета Каротин 1.219 мг 5 мг 24.4% 88.1% 410 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 6.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.9% 4615 г
Витамин В4, холин 6.07 мг 500 мг 1.2% 4.3% 8237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 18.8% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 13.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.817 мкг 400 мкг 1.2% 4.3% 8304 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 9.7% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 19.5% 1868 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 2.2% 15625 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.4791 мг 20 мг 2.4% 8.7% 4174 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.37 мг 2500 мг 5.9% 21.3% 1708 г
Кальций, Ca 26.85 мг 1000 мг 2.7% 9.7% 3724 г
Кремний, Si 20.693 мг 30 мг 69% 249.1% 145 г
Магний, Mg 11.77 мг 400 мг 2.9% 10.5% 3398 г
Натрий, Na 154.96 мг 1300 мг 11.9% 43% 839 г
Сера, S 15.78 мг 1000 мг 1.6% 5.8% 6337 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 8.7% 4167 г
Хлор, Cl 247.17 мг 2300 мг 10.7% 38.6% 931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 61.91 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 6.5% 5714 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 30612 г
Кобальт, Co 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 33.6% 1073 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 7.2% 4890 г
Медь, Cu 132.57 мкг 1000 мкг 13.3% 48% 754 г
Молибден, Mo 3.916 мкг 70 мкг 5.6% 20.2% 1788 г
Никель, Ni 3.268 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 22822 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Фтор, F 59.58 мкг 4000 мкг 1.5% 5.4% 6714 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 11.6% 3125 г
Цинк, Zn 0.2026 мг 12 мг 1.7% 6.1% 5923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.702 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 53.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.17 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.278 г min 16.8 г 1.7% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный крем-суп составляет 27,7 кКал.

  • Порция = 322 гр (89.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП

Тыквенный крем-суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 24,4 %, кремнием - 69 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Тыквенный крем-суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный крем-суп, калорийность 27,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный крем-суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги