Рецепт ☰ Крем заварной ванильный #03 [эритрит/клетчатка соевая/альгинат] ★ 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Крем заварной ванильный #03 [эритрит/клетчатка соевая/альгинат] ★ 4

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 400 г
Яйцо куриное вареное всмятку 208 г
❋ Подсластитель Эритрит 124 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Ванилин 15 г
❋ Подсластитель [Сладис] 12 таблетка
❋ Клетчатка соевая [Protocell] 30 г
❋ Добавка пищевая, Альгинат натрия [Jiangsu Benefit Ocean Technology] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Крем заварной ванильный #03 [эритрит/клетчатка соевая/альгинат] ★ 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.1% 1357 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.3% 667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.8% 4563 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.3% 800 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 2.2% 3660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 9.4% 868 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 9.1% 900 г
Витамин В4, холин 80.16 мг 500 мг 16% 13.1% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 9% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.421 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9048 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 9.6% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 5.6% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7075 г
Витамин Н, биотин 7.037 мкг 50 мкг 14.1% 11.6% 711 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0329 мг 20 мг 5.2% 4.3% 1936 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.39 мг 2500 мг 4.5% 3.7% 2205 г
Кальций, Ca 77.09 мг 1000 мг 7.7% 6.3% 1297 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3857 г
Натрий, Na 91.67 мг 1300 мг 7.1% 5.8% 1418 г
Сера, S 62.29 мг 1000 мг 6.2% 5.1% 1605 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 10.2% 810 г
Хлор, Cl 97.8 мг 2300 мг 4.3% 3.5% 2352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2466 г
Йод, I 9.94 мкг 150 мкг 6.6% 5.4% 1509 г
Кобальт, Co 3.084 мкг 10 мкг 30.8% 25.3% 324 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Медь, Cu 28.64 мкг 1000 мкг 2.9% 2.4% 3492 г
Молибден, Mo 4.154 мкг 70 мкг 5.9% 4.8% 1685 г
Олово, Sn 6.62 мкг ~
Селен, Se 9.554 мкг 55 мкг 17.4% 14.3% 576 г
Стронций, Sr 8.66 мкг ~
Фтор, F 25.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15962 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3.5% 2392 г
Цинк, Zn 0.5085 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2360 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.482 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.214 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.405 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.699 г min 16.8 г 16.1% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность ☰ Крем заварной ванильный #03 [эритрит/клетчатка соевая/альгинат] ★ 4 составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ КРЕМ ЗАВАРНОЙ ВАНИЛЬНЫЙ #03 [ЭРИТРИТ/КЛЕТЧАТКА СОЕВАЯ/АЛЬГИНАТ] ★ 4

☰ Крем заварной ванильный #03 [эритрит/клетчатка соевая/альгинат] ★ 4 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 16 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином H - 14,1 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 30,8 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен ☰ Крем заварной ванильный #03 [эритрит/клетчатка соевая/альгинат] ★ 4

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Крем заварной ванильный #03 [эритрит/клетчатка соевая/альгинат] ★ 4, калорийность 121,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Крем заварной ванильный #03 [эритрит/клетчатка соевая/альгинат] ★ 4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы