Рецепт кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кукурузная каша

Кукурузная крупа 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

кукурузная каша на молоке без сахара

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.9% 1333 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2% 2545 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 8.9% 578 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.2% 833 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.4% 3673 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.9% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 11.75 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3404 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин Н, биотин 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин РР, НЭ 1.5 мг 20 мг 7.5% 3.9% 1333 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.5 мг 2500 мг 5.9% 3% 1706 г
Кальций, Ca 70.5 мг 1000 мг 7.1% 3.7% 1418 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Натрий, Na 28.5 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4561 г
Сера, S 31.5 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3175 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 6.4% 800 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 107.5 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 4% 1286 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3333 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 13.9% 370 г
Марганец, Mn 0.205 мг 2 мг 10.3% 5.3% 976 г
Медь, Cu 110 мкг 1000 мкг 11% 5.7% 909 г
Молибден, Mo 8.3 мкг 70 мкг 11.9% 6.1% 843 г
Никель, Ni 11.7 мкг ~
Олово, Sn 17.3 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11000 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Титан, Ti 13.5 мкг ~
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Хром, Cr 12.35 мкг 50 мкг 24.7% 12.7% 405 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 2% 2667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность кукурузная каша составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 37.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША

кукурузная каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,5 %, кобальтом - 27 %, медью - 11 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 24,7 %

Чем полезен кукурузная каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кукурузная каша, калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты