Рецепт Тарталетка ягодная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарталетка ягодная

Песочное тесто 40 г
Начинка ягодная 40 г
Заварной крем 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарталетка ягодная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.3% 2000 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.1% 571 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 5.9% 788 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4241 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 6.8% 679 г
Ретинол 0.122 мг ~
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7576 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.215 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин В4, холин 81.46 мг 500 мг 16.3% 7.6% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 4.4% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.739 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4577 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 3.5% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 2% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 3.2% 1451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 2% 2262 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 6.078 мкг 50 мкг 12.2% 5.7% 823 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.0272 мг 20 мг 5.1% 2.4% 1947 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.48 мг 2500 мг 4.1% 1.9% 2440 г
Кальций, Ca 52.46 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1906 г
Кремний, Si 4.786 мг 30 мг 16% 7.4% 627 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3759 г
Натрий, Na 34.92 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3723 г
Сера, S 37.38 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2675 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 4.9% 957 г
Хлор, Cl 44.58 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.8 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 9.68 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 2.5% 1839 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Кобальт, Co 2.413 мкг 10 мкг 24.1% 11.2% 414 г
Литий, Li 0.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 3.4% 1359 г
Медь, Cu 55.7 мкг 1000 мкг 5.6% 2.6% 1795 г
Молибден, Mo 4.859 мкг 70 мкг 6.9% 3.2% 1441 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Олово, Sn 4.25 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 6.227 мкг 55 мкг 11.3% 5.3% 883 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 16.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24540 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3247 г
Цинк, Zn 0.4974 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2413 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.57 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.154 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.342 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.094 г min 16.8 г 18.4% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.939 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тарталетка ягодная составляет 215 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТАЛЕТКА ЯГОДНАЯ

Тарталетка ягодная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, холином - 16,3 %, витамином H - 12,2 %, кремнием - 16 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Тарталетка ягодная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тарталетка ягодная, калорийность 215 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарталетка ягодная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги