Рецепт Омлет с зеленой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с зеленой фасолью

Фасоль стручковая (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 165 г
Подсолнечное масло 15 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.6% 1226 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.9% 812 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.7% 769 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 13.6% 776 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 5.4% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 17.2% 610 г
Витамин В4, холин 89.41 мг 500 мг 17.9% 18.8% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 12.2% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 13.794 мкг 400 мкг 3.4% 3.6% 2900 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 6.5% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 8.66 мг 90 мг 9.6% 10.1% 1039 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 7.2% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.69 мг 15 мг 11.3% 11.9% 888 г
Витамин Н, биотин 6.83 мкг 50 мкг 13.7% 14.4% 732 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 9.1% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.8392 мг 20 мг 9.2% 9.7% 1087 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.23 мг 2500 мг 8.9% 9.4% 1125 г
Кальций, Ca 71.57 мг 1000 мг 7.2% 7.6% 1397 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 5.7% 1856 г
Натрий, Na 277.07 мг 1300 мг 21.3% 22.4% 469 г
Сера, S 74.31 мг 1000 мг 7.4% 7.8% 1346 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 12.9% 812 г
Хлор, Cl 411.1 мг 2300 мг 17.9% 18.8% 559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 8.9% 1180 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 4.2% 2513 г
Кобальт, Co 3.411 мкг 10 мкг 34.1% 35.9% 293 г
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 5% 2083 г
Медь, Cu 76.16 мкг 1000 мкг 7.6% 8% 1313 г
Молибден, Mo 3.049 мкг 70 мкг 4.4% 4.6% 2296 г
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Селен, Se 9.83 мкг 55 мкг 17.9% 18.8% 560 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 27.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14760 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 3.2% 3378 г
Цинк, Zn 0.5635 мг 12 мг 4.7% 4.9% 2130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.343 г от 4.7 до 16.8 г 49.9% 52.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.462 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.298 г min 16.8 г 13.7% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.305 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленой фасолью составляет 95,1 кКал.

  • Порция = 255 гр (242.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ

Омлет с зеленой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 17,9 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином E - 11,3 %, витамином H - 13,7 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 34,1 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Омлет с зеленой фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с зеленой фасолью, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с зеленой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги