Рецепт Ленивые голубчики 03/03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубчики 03/03

Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Вода 500 г
Томатная паста, консервированная, без соли 240 г
Лук репчатый (Варка без слива) 167 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 250 г
Морковь, красная (Варка без слива) 40 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубчики 03/03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9% 1041 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.4% 1120 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.5% 2671 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 7% 1327 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 3.946 мкг ~
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 7.3% 1276 г
Ликопин 3913.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.3% 1782 г
Витамин В4, холин 42.04 мг 500 мг 8.4% 7.9% 1189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 5.4% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 8.3% 1143 г
Витамин В9, фолаты 8.961 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4464 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 20.1% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 7.1% 1324 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6803 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 4.9% 1906 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 1.385 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3610 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 10.1% 923 г
Витамин РР, НЭ 2.317 мг 20 мг 11.6% 10.9% 863 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 2.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.66 мг 2500 мг 11.9% 11.2% 840 г
Кальций, Ca 23.87 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4189 г
Кремний, Si 5.669 мг 30 мг 18.9% 17.7% 529 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 4.4% 2132 г
Натрий, Na 37.54 мг 1300 мг 2.9% 2.7% 3463 г
Сера, S 23.77 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4207 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 10.4% 901 г
Хлор, Cl 17.83 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 7.1% 1324 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8021 г
Кобальт, Co 1.494 мкг 10 мкг 14.9% 14% 669 г
Литий, Li 0.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.1627 мг 2 мг 8.1% 7.6% 1229 г
Медь, Cu 107.32 мкг 1000 мкг 10.7% 10% 932 г
Молибден, Mo 1.933 мкг 70 мкг 2.8% 2.6% 3621 г
Никель, Ni 2.563 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 7.808 мкг 55 мкг 14.2% 13.3% 704 г
Фтор, F 44.84 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8921 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4132 г
Цинк, Zn 1.633 мг 12 мг 13.6% 12.8% 735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.306 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.153 г min 16.8 г 12.8% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.265 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Ленивые голубчики 03/03 составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЧИКИ 03/03

Ленивые голубчики 03/03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,4 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 11,9 %, кремнием - 18,9 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 14,9 %, селеном - 14,2 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Ленивые голубчики 03/03

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубчики 03/03, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубчики 03/03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги