Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель (Варка со сливом) 751 г
Яйца куриные С1 Ясенковское 47 г
Молоко Кубанская Бурёнка 2,5% 232 г
Масло сливочное Крестьянское 42 г
Морковь (Варка со сливом) 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.6% 2923 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.7% 1366 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.7% 1840 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.7% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 8.6% 1220 г
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 9.3% 1126 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4091 г
Витамин В4, холин 7.81 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 3.9% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 9.5% 1111 г
Витамин В9, фолаты 4.02 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9950 г
Витамин C, аскорбиновая 9.84 мг 90 мг 10.9% 11.4% 915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.6% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 57471 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.0298 мг 20 мг 5.1% 5.4% 1942 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.17 мг 2500 мг 13.6% 14.3% 735 г
Кальций, Ca 7.14 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14006 г
Кремний, Si 24.653 мг 30 мг 82.2% 86.3% 122 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 3.9% 2714 г
Натрий, Na 1.62 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 80247 г
Сера, S 21.51 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4649 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 5% 2105 г
Хлор, Cl 13.81 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420.9 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 74.17 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 3.3% 3267 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6881 г
Кобальт, Co 3.005 мкг 10 мкг 30.1% 31.6% 333 г
Литий, Li 37.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 4.6% 2294 г
Медь, Cu 89.41 мкг 1000 мкг 8.9% 9.3% 1118 г
Молибден, Mo 4.411 мкг 70 мкг 6.3% 6.6% 1587 г
Никель, Ni 2.567 мкг ~
Рубидий, Rb 239.9 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35032 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Фтор, F 15.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25063 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 10.2% 1027 г
Цинк, Zn 0.236 мг 12 мг 2% 2.1% 5085 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.835 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.061 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ

Пюре картофельное богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,6 %, кремнием - 82,2 %, кобальтом - 30,1 %

Чем полезен Пюре картофельное

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты