Рецепт Куриный суп с грибами и беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп с грибами и беконом

Куриный окорочок (Жарка) 159 г
Бекон 200 г
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 1 Штука
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Миндальная Мука [Ашан] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с грибами и беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.3 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.1% 667 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 15.5% 263 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.1% 3574 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12162 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 3.8% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 4.5% 905 г
Витамин В4, холин 22.6 мг 500 мг 4.5% 1.8% 2212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 6.9% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.446 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3829 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 2.6% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин D3, холекальциферол 0.125 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.531 мг 15 мг 16.9% 6.9% 593 г
бета Токоферол 0.316 мг ~
гамма Токоферол 0.203 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.113 мкг 50 мкг 10.2% 4.2% 978 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.755 мг 20 мг 18.8% 7.7% 533 г
Ниацин 2.211 мг ~
Бетаин 1.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.68 мг 2500 мг 12.1% 4.9% 823 г
Кальций, Ca 10.63 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9407 г
Кремний, Si 1.526 мг 30 мг 5.1% 2.1% 1966 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2714 г
Натрий, Na 247.77 мг 1300 мг 19.1% 7.8% 525 г
Сера, S 103.27 мг 1000 мг 10.3% 4.2% 968 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 6.4% 632 г
Хлор, Cl 20.15 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.1 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 1.5% 2707 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2308 г
Кобальт, Co 7.073 мкг 10 мкг 70.7% 28.8% 141 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 1.6% 2500 г
Медь, Cu 198.87 мкг 1000 мкг 19.9% 8.1% 503 г
Молибден, Mo 3.487 мкг 70 мкг 5% 2% 2007 г
Никель, Ni 0.352 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 14.487 мкг 55 мкг 26.3% 10.7% 380 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Титан, Ti 18 мкг ~
Фтор, F 28.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13928 г
Хром, Cr 8.76 мкг 50 мкг 17.5% 7.1% 571 г
Цинк, Zn 0.8844 мг 12 мг 7.4% 3% 1357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.299 г от 0.9 до 3.7 г 33.2% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.041 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.063 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.609 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.131 г min 16.8 г 42.4% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.514 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.871 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.649 г от 11.2 до 20.6 г 50.4% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.95 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.565 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.45 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.068 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.065 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.046 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.035 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.033 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с грибами и беконом составляет 245,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 21.3 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С ГРИБАМИ И БЕКОНОМ

Куриный суп с грибами и беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином E - 16,9 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 12,1 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 70,7 %, медью - 19,9 %, селеном - 26,3 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Куриный суп с грибами и беконом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп с грибами и беконом, калорийность 245,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп с грибами и беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты