Рецепт Рагу с куриными бедрышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с куриными бедрышками

Масло подсолнечное	20 г
Лук репчатый	75 г
Морковь, красная (Припускание)	75 г
Картофель (Варка без слива)	500 г
Капуста белокочанная	250 г
Укроп, свежий	20 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Вода	300 г
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, приготовленное, тушеное	800 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с куриными бедрышками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.1 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1572 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	13.9%	673 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	7.2%	1302 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	2.1%	4380 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.7%	2500 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	3.2%	2944 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.9 мкг	900 мкг	9.2%	8.6%	1086 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.437 мг	5 мг	8.7%	8.1%	1144 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	3.5%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	6%	1552 г
Витамин В4, холин	29.03 мг	500 мг	5.8%	5.4%	1722 г
Витамин В5, пантотеновая	0.455 мг	5 мг	9.1%	8.5%	1099 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	8.5%	1099 г
Витамин В9, фолаты	10.06 мкг	400 мкг	2.5%	2.3%	3976 г
Витамин В12, кобаламин	0.091 мкг	3 мкг	3%	2.8%	3297 г
Витамин C, аскорбиновая	10.75 мг	90 мг	11.9%	11.1%	837 г
Витамин D, кальциферол	0.04 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	25000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.04 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.604 мг	15 мг	4%	3.7%	2483 г
Витамин Н, биотин	0.081 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	61728 г
Витамин К, филлохинон	11.4 мкг	120 мкг	9.5%	8.9%	1053 г
Витамин РР, НЭ	2.5352 мг	20 мг	12.7%	11.9%	789 г
Ниацин	0.401 мг	~
Бетаин	2.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.53 мг	2500 мг	10.9%	10.2%	914 г
Кальций, Ca	21.28 мг	1000 мг	2.1%	2%	4699 г
Магний, Mg	18.55 мг	400 мг	4.6%	4.3%	2156 г
Натрий, Na	420.07 мг	1300 мг	32.3%	30.2%	309 г
Сера, S	16.9 мг	1000 мг	1.7%	1.6%	5917 г
Фосфор, P	82 мг	800 мг	10.3%	9.6%	976 г
Хлор, Cl	613.19 мг	2300 мг	26.7%	24.9%	375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	311.3 мкг	~
Бор, B	60.9 мкг	~
Ванадий, V	37.01 мкг	~
Железо, Fe	0.997 мг	18 мг	5.5%	5.1%	1805 г
Йод, I	1.73 мкг	150 мкг	1.2%	1.1%	8671 г
Кобальт, Co	1.95 мкг	10 мкг	19.5%	18.2%	513 г
Литий, Li	19.349 мкг	~
Марганец, Mn	0.0947 мг	2 мг	4.7%	4.4%	2112 г
Медь, Cu	82.9 мкг	1000 мкг	8.3%	7.7%	1206 г
Молибден, Mo	4.322 мкг	70 мкг	6.2%	5.8%	1620 г
Никель, Ni	3.217 мкг	~
Рубидий, Rb	141.9 мкг	~
Селен, Se	10.647 мкг	55 мкг	19.4%	18.1%	517 г
Фтор, F	24.75 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	16162 г
Хром, Cr	3.18 мкг	50 мкг	6.4%	6%	1572 г
Цинк, Zn	1.2906 мг	12 мг	10.8%	10.1%	930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.563 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.247 г	~
Аргинин*	0.674 г	~
Валин	0.559 г	~
Гистидин*	0.337 г	~
Изолейцин	0.584 г	~
Лейцин	0.828 г	~
Лизин	0.934 г	~
Метионин	0.299 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.474 г	~
Триптофан	0.131 г	~
Фенилаланин	0.449 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.065 г	~
Заменимые аминокислоты	0.446 г	~
Аланин	0.609 г	~
Аспарагиновая кислота	1.025 г	~
Глицин	0.548 г	~
Глутаминовая кислота	1.682 г	~
Пролин	0.464 г	~
Серин	0.402 г	~
Тирозин	0.384 г	~
Цистеин	0.143 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.37 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.236 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.684 г	~
18:0 Стеариновая	0.251 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.45 г	min 16.8 г	8.6%	8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.16 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.253 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.363 г	от 11.2 до 20.6 г	12.2%	11.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.231 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.048 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.012 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.02 г	~

Энергетическая ценность Рагу с куриными бедрышками составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.1 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	77.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИНЫМИ БЕДРЫШКАМИ

Рагу с куриными бедрышками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, витамином PP - 12,7 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 19,5 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Рагу с куриными бедрышками

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу с куриными бедрышками, калорийность 107,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с куриными бедрышками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бутерброд с сыром и яйцом

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе