Рецепт грудка запеченная в кефире 03.03.15г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка запеченная в кефире 03.03.15г.

Куриная грудка (филе) (Жарка) 307 г
йодированная соль 2 г
Карри, порошок 2 г
Чеснок луковица 7 г
Ряженка 4,0% жирности 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка запеченная в кефире 03.03.15г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 23.2% 347 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.9% 2074 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 7.6% 1066 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.3% 1895 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.104 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1% 7853 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 11.424 мг 20 мг 57.1% 45.9% 175 г
Макроэлементы
Калий, K 322.14 мг 2500 мг 12.9% 10.4% 776 г
Кальций, Ca 62.84 мг 1000 мг 6.3% 5.1% 1591 г
Магний, Mg 84.71 мг 400 мг 21.2% 17% 472 г
Натрий, Na 308.96 мг 1300 мг 23.8% 19.1% 421 г
Сера, S 12.21 мг 1000 мг 1.2% 1% 8190 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 20% 402 г
Хлор, Cl 401.31 мг 2300 мг 17.4% 14% 573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 5.9% 1355 г
Йод, I 27.06 мкг 150 мкг 18% 14.5% 554 г
Кобальт, Co 9.584 мкг 10 мкг 95.8% 77% 104 г
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2853 г
Медь, Cu 92.76 мкг 1000 мкг 9.3% 7.5% 1078 г
Молибден, Mo 11.332 мкг 70 мкг 16.2% 13% 618 г
Селен, Se 0.448 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12277 г
Хром, Cr 25.76 мкг 50 мкг 51.5% 41.4% 194 г
Цинк, Zn 1.3944 мг 12 мг 11.6% 9.3% 861 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность грудка запеченная в кефире 03.03.15г. составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.4 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА ЗАПЕЧЕННАЯ В КЕФИРЕ 03.03.15Г.

грудка запеченная в кефире 03.03.15г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 57,1 %, калием - 12,9 %, магнием - 21,2 %, фосфором - 24,9 %, хлором - 17,4 %, йодом - 18 %, кобальтом - 95,8 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 51,5 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен грудка запеченная в кефире 03.03.15г.

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грудка запеченная в кефире 03.03.15г., калорийность 124,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка запеченная в кефире 03.03.15г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты