Рецепт Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 65 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 500 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.5% 1767 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.6% 1474 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.6% 1711 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 8.2% 1176 г
Витамин В4, холин 22.52 мг 500 мг 4.5% 4.4% 2220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 7.1% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.624 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5247 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 12.3% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7576 г
Витамин Н, биотин 5.534 мкг 50 мкг 11.1% 10.7% 904 г
Витамин РР, НЭ 1.334 мг 20 мг 6.7% 6.5% 1499 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.88 мг 2500 мг 7.2% 7% 1390 г
Кальций, Ca 121.61 мг 1000 мг 12.2% 11.8% 822 г
Магний, Mg 29.24 мг 400 мг 7.3% 7.1% 1368 г
Натрий, Na 124.05 мг 1300 мг 9.5% 9.2% 1048 г
Сера, S 38.93 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2569 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 15.3% 633 г
Хлор, Cl 227.93 мг 2300 мг 9.9% 9.6% 1009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 2.9% 3303 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 6% 1608 г
Кобальт, Co 1.412 мкг 10 мкг 14.1% 13.6% 708 г
Марганец, Mn 0.4801 мг 2 мг 24% 23.2% 417 г
Медь, Cu 67.79 мкг 1000 мкг 6.8% 6.6% 1475 г
Молибден, Mo 4.981 мкг 70 мкг 7.1% 6.9% 1405 г
Олово, Sn 12.4 мкг ~
Селен, Se 1.908 мкг 55 мкг 3.5% 3.4% 2883 г
Стронций, Sr 16.22 мкг ~
Фтор, F 24.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16214 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2618 г
Цинк, Zn 0.7674 мг 12 мг 6.4% 6.2% 1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г min 16.8 г 1.6% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.266 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Геркулес составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕС

Геркулес богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, витамином H - 11,1 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 24 %

Чем полезен Геркулес

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Геркулес, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Геркулес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты