Рецепт 16.11 борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 16.11 борщ

Вода 3030 г
Лук репчатый 125 г
Морковь 115 г
Картофель 260 г
Свекла 173 г
Масло Оливковое [Altero] 30 г
Перец сладкий красный 126 г
Квашеная капуста 218 г
Говядина для супа на косточке [Барнаульский пищевик] 428 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "16.11 борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.2% 5067 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.5% 2947 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.4% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.3% 3333 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 12.7% 2434 г
Органические кислоты 4.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 23.2% 1333 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 99.964 мкг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 18.9% 1650 г
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 2.2% 13846 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 0.9% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 3.4% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.93 мкг 400 мкг 0.7% 2.2% 13652 г
Витамин C, аскорбиновая 12.17 мг 90 мг 13.5% 41.8% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 1.5% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 102041 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.2617 мг 20 мг 1.3% 4% 7642 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.62 мг 2500 мг 3.4% 10.5% 2954 г
Кальций, Ca 10.55 мг 1000 мг 1.1% 3.4% 9479 г
Кремний, Si 7.516 мг 30 мг 25.1% 77.7% 399 г
Магний, Mg 5.1 мг 400 мг 1.3% 4% 7843 г
Натрий, Na 6.36 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 20440 г
Сера, S 7.64 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 13089 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 4% 7547 г
Хлор, Cl 76.15 мг 2300 мг 3.3% 10.2% 3020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.5 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 13.06 мкг ~
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 3.7% 8333 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 15464 г
Кобальт, Co 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 25.7% 1211 г
Литий, Li 10.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 10.2% 3030 г
Медь, Cu 27.14 мкг 1000 мкг 2.7% 8.4% 3685 г
Молибден, Mo 2.981 мкг 70 мкг 4.3% 13.3% 2348 г
Никель, Ni 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 67.3 мкг ~
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 79710 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 80.51 мкг 4000 мкг 2% 6.2% 4968 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 12.4% 2475 г
Цинк, Zn 0.1096 мг 12 мг 0.9% 2.8% 10949 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность 16.11 борщ составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 16.11 БОРЩ

16.11 борщ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,5 %, кремнием - 25,1 %

Чем полезен 16.11 борщ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 16.11 борщ, калорийность 32,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 16.11 борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы