Рецепт Шарлотка 1 СМО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка 1 СМО

Яблоко (Запекание)	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	53 г
Яичный белок куриный (Запекание)	100 г
Вода	65 г
Мицеллярный Казеин [Стоинг]	40 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Подсластитель 1:10	2 г
Отруби Витаминная поляна	20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Корица, молотая	2 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя	1 г
Мука цельнозерновая	20 г
Йогурт 2%	135 г
Чиа	1 г
Малина	70 г

Способ приготовления

Смешать сухие ингредиенты: отруби "Витаминная поляна"-20г,ц/з муку-20г, ванилин, с/з эритритол-1 м.л, разрыхритель-10 г,специи д/похудения-1/3ч.л. сделать белковую смесь:взбить венчиком 1 яйцо+100гр.белка+40 гр.казеина +65 гр воды, добавить в неё сухие ингредиенты, добавить яблок или тыкву и выпекать на 180* 30 минут. Крем:135 гр.2%термостатного йогурта+ 1 м.л эритритола + 1 ч.л.семян чиа. Торт украсить ягодами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка 1 СМО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.4 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1884 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	12.8%	874 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	3.4%	3294 г
Углеводы	10.1 г	219 г	4.6%	5.1%	2168 г
Углеводы (общие)	7.2 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	14%	800 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	3.7%	3027 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.9 мкг	900 мкг	2.5%	2.8%	3930 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.8%	13889 г
бета Криптоксантин	0.365 мкг	~
Ликопин	0.042 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.629 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	2.8%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	8.6%	1304 г
Витамин В4, холин	27.03 мг	500 мг	5.4%	6%	1850 г
Витамин В5, пантотеновая	0.236 мг	5 мг	4.7%	5.3%	2119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	4.5%	2500 г
Витамин В9, фолаты	3.803 мкг	400 мкг	1%	1.1%	10518 г
Витамин В12, кобаламин	0.048 мкг	3 мкг	1.6%	1.8%	6250 г
Витамин C, аскорбиновая	4.19 мг	90 мг	4.7%	5.3%	2148 г
Витамин D, кальциферол	0.152 мкг	10 мкг	1.5%	1.7%	6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.476 мг	15 мг	3.2%	3.6%	3151 г
гамма Токоферол	0.03 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.713 мкг	50 мкг	5.4%	6%	1843 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.6%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.2174 мг	20 мг	6.1%	6.8%	1643 г
Ниацин	0.502 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	334.67 мг	2500 мг	13.4%	15%	747 г
Кальций, Ca	86.54 мг	1000 мг	8.7%	9.7%	1156 г
Кремний, Si	4.598 мг	30 мг	15.3%	17.1%	652 г
Магний, Mg	21.14 мг	400 мг	5.3%	5.9%	1892 г
Натрий, Na	213.76 мг	1300 мг	16.4%	18.3%	608 г
Сера, S	47.04 мг	1000 мг	4.7%	5.3%	2126 г
Фосфор, P	150.5 мг	800 мг	18.8%	21%	532 г
Хлор, Cl	292.68 мг	2300 мг	12.7%	14.2%	786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60 мкг	~
Бор, B	109.4 мкг	~
Ванадий, V	1.68 мкг	~
Железо, Fe	1.68 мг	18 мг	9.3%	10.4%	1071 г
Йод, I	2.76 мкг	150 мкг	1.8%	2%	5435 г
Кобальт, Co	1.52 мкг	10 мкг	15.2%	17%	658 г
Литий, Li	0.59 мкг	~
Марганец, Mn	0.4236 мг	2 мг	21.2%	23.7%	472 г
Медь, Cu	103.33 мкг	1000 мкг	10.3%	11.5%	968 г
Молибден, Mo	5.312 мкг	70 мкг	7.6%	8.5%	1318 г
Никель, Ni	6.649 мкг	~
Рубидий, Rb	23.8 мкг	~
Селен, Se	7.172 мкг	55 мкг	13%	14.5%	767 г
Стронций, Sr	1.66 мкг	~
Фтор, F	16.57 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	24140 г
Хром, Cr	2.27 мкг	50 мкг	4.5%	5%	2203 г
Цинк, Zn	0.4173 мг	12 мг	3.5%	3.9%	2876 г
Цирконий, Zr	1.41 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.652 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.152 г	~
Валин	0.168 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.14 г	~
Лейцин	0.22 г	~
Лизин	0.172 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.156 г	~
Треонин	0.119 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.148 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.245 г	~
Заменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аланин	0.159 г	~
Аспарагиновая кислота	0.27 г	~
Глицин	0.093 г	~
Глутаминовая кислота	0.366 г	~
Пролин	0.093 г	~
Серин	0.185 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	3.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.223 г	от 4.7 до 16.8 г	4.7%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.074 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.279 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.155 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.066 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.344 г	min 16.8 г	2%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.308 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.089 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.084 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Шарлотка 1 СМО составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.4 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	10.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	75.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА 1 СМО

Шарлотка 1 СМО богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,4 %, кремнием - 15,3 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 21,2 %, селеном - 13 %

Чем полезен Шарлотка 1 СМО

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шарлотка 1 СМО, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка 1 СМО, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяное печенье с изюмом и черносливом

Запеканка из яйца, брокколи и сыра

Автор Марина Артемьева

Свинина по-французски с соусом морнье

Лучшие рационы

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Карл

2025-03-10

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

Карл

2025-03-12

Калорийность: 1116 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе