Рецепт Омлет с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с рыбой

Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Шпинат (Запекание) 22 г
Оливковое масло рафинированное для жарки 6 г
Parma later comfort 53 г
Ветчина Кампана из грудки индейки 52 г
Сыр лёгкий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11% 603 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.9% 554 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.1% 3101 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.7 мкг 900 мкг 21.4% 14.2% 467 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 5.8% 1136 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 9.1% 729 г
Витамин В4, холин 121.71 мг 500 мг 24.3% 16.1% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 9.3% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.737 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5937 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.8% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4110 г
Витамин D, кальциферол 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 7% 950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2976 г
Витамин Н, биотин 10.099 мкг 50 мкг 20.2% 13.4% 495 г
Витамин К, филлохинон 42 мкг 120 мкг 35% 23.2% 286 г
Витамин РР, НЭ 1.7815 мг 20 мг 8.9% 5.9% 1123 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.42 мг 2500 мг 5.5% 3.6% 1806 г
Кальций, Ca 42.18 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2371 г
Кремний, Si 4.383 мг 30 мг 14.6% 9.7% 684 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2952 г
Натрий, Na 422.17 мг 1300 мг 32.5% 21.5% 308 г
Сера, S 92.19 мг 1000 мг 9.2% 6.1% 1085 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 8.9% 744 г
Хлор, Cl 625.21 мг 2300 мг 27.2% 18% 368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 2.484 мг 18 мг 13.8% 9.1% 725 г
Йод, I 10.01 мкг 150 мкг 6.7% 4.4% 1499 г
Кобальт, Co 5.476 мкг 10 мкг 54.8% 36.3% 183 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2123 г
Медь, Cu 46.81 мкг 1000 мкг 4.7% 3.1% 2136 г
Молибден, Mo 4.563 мкг 70 мкг 6.5% 4.3% 1534 г
Никель, Ni 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 15.106 мкг 55 мкг 27.5% 18.2% 364 г
Стронций, Sr 5.74 мкг ~
Фтор, F 32.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12323 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2155 г
Цинк, Zn 0.6306 мг 12 мг 5.3% 3.5% 1903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.856 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.798 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.524 г min 16.8 г 26.9% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет с рыбой составляет 151 кКал.

  • Порция = 221 гр (333.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С РЫБОЙ

Омлет с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 14 %, витамином H - 20,2 %, витамином K - 35 %, кремнием - 14,6 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 27,2 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 54,8 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Омлет с рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с рыбой, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы