Рецепт Кабачковые оладьи с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с отрубями

Кабачок (Жарка) 530 г
Яйцо куриное (Жарка) 95 г
Пшеничные отруби 11 г
Укроп (Запекание) 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 30 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10.2% 1226 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.7% 1436 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.7% 4469 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13% 952 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.3% 2870 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 12.1% 1018 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 4.2% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 10.7% 1161 г
Витамин В4, холин 57.87 мг 500 мг 11.6% 14.4% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 10.7% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 9.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 11.184 мкг 400 мкг 2.8% 3.5% 3577 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 8.7% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 9.03 мг 90 мг 10% 12.4% 997 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 5.5% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 4.3% 2846 г
Витамин Н, биотин 4.504 мкг 50 мкг 9% 11.2% 1110 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 6.1% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.4062 мг 20 мг 12% 14.9% 831 г
Ниацин 0.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.39 мг 2500 мг 12.3% 15.2% 811 г
Кальций, Ca 132.77 мг 1000 мг 13.3% 16.5% 753 г
Кремний, Si 29.043 мг 30 мг 96.8% 120% 103 г
Магний, Mg 28.05 мг 400 мг 7% 8.7% 1426 г
Натрий, Na 120.55 мг 1300 мг 9.3% 11.5% 1078 г
Сера, S 65.54 мг 1000 мг 6.6% 8.2% 1526 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 22.9% 539 г
Хлор, Cl 175.56 мг 2300 мг 7.6% 9.4% 1310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.6 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 6.11 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 8.9% 1385 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 2.7% 4478 г
Кобальт, Co 3.268 мкг 10 мкг 32.7% 40.5% 306 г
Литий, Li 1.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.4042 мг 2 мг 20.2% 25% 495 г
Медь, Cu 96.21 мкг 1000 мкг 9.6% 11.9% 1039 г
Молибден, Mo 4.008 мкг 70 мкг 5.7% 7.1% 1747 г
Никель, Ni 1.815 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 8.815 мкг 55 мкг 16% 19.8% 624 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 15.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25141 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 5.5% 2252 г
Цинк, Zn 0.983 мг 12 мг 8.2% 10.2% 1221 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.444 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.418 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.327 г min 16.8 г 7.9% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с отрубями составляет 80,7 кКал.

  • Порция = 36 гр (29.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С ОТРУБЯМИ

Кабачковые оладьи с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином PP - 12 %, калием - 12,3 %, кальцием - 13,3 %, кремнием - 96,8 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 32,7 %, марганцем - 20,2 %, селеном - 16 %

Чем полезен Кабачковые оладьи с отрубями

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи с отрубями, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты