Рецепт Сырники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники в духовке
| Творог влажный обезжиренный | 220 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 2 г |
| Крахмал Кукурузный [Сто Пудов] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.9% | 745 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.4% | 1514 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.5% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3118 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.6 мкг | 900 мкг | 11.5% | 9.3% | 869 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 9.7% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 102.71 мг | 500 мг | 20.5% | 16.6% | 487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 13% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.75 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.571 мкг | 3 мкг | 19% | 15.4% | 525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.849 мкг | 10 мкг | 8.5% | 6.9% | 1178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6550 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.176 мкг | 50 мкг | 12.4% | 10.1% | 810 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5576 мг | 20 мг | 2.8% | 2.3% | 3587 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.04 мг | 2500 мг | 5% | 4.1% | 1999 г |
| Кальций, Ca | 84.56 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.9% | 1183 г |
| Магний, Mg | 10.55 мг | 400 мг | 2.6% | 2.1% | 3791 г |
| Натрий, Na | 306.51 мг | 1300 мг | 23.6% | 19.2% | 424 г |
| Сера, S | 102.38 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.3% | 977 г |
| Фосфор, P | 213.5 мг | 800 мг | 26.7% | 21.7% | 375 г |
| Хлор, Cl | 16.1 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 3.9% | 2093 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 2.537 мкг | 10 мкг | 25.4% | 20.6% | 394 г |
| Марганец, Mn | 0.0255 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 7843 г |
| Медь, Cu | 39.6 мкг | 1000 мкг | 4% | 3.2% | 2525 г |
| Молибден, Mo | 1.324 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.5% | 5287 г |
| Селен, Se | 13.779 мкг | 55 мкг | 25.1% | 20.4% | 399 г |
| Фтор, F | 25.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15649 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.7232 мг | 12 мг | 6% | 4.9% | 1659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.666 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 0.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.183 г | ~ | |||
| Пролин | 1.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.441 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.207 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники в духовке составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123.2 кКал | -% | |
| Белки | 10.2 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 12 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 72.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ
Сырники в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 20,5 %, витамином B5 - 16 %, витамином B12 - 19 %, витамином H - 12,4 %, фосфором - 26,7 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 25,1 %
Чем полезен Сырники в духовке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяноблин
- Кофе мой
- Каша ясно солнышко хлопья овсяные
- Капуста тушеная 18.11
- Слойки
- D3+K2
- Chikasport chocolate
- Соус Аля Болонез
- Йодид 200
- камамбер
- Подушечки с халвой
- сыр камамбер
- Морковно-шоколадный тортик
- Рис бурый с тыквой
- Бульон из куриной грудки
- Каша пшенная
- Хлеб пшеничный бездрожжевой
- Чеддер красный
- Мини-чизкейк Нью Йорк
- Яблочно овсяная запеканка
- Шарлотка низкоуглеводная
- Бананово овсяная запеканка
- Морковь по корейски
- Джем абрикос низкокалорийный
- Сыр легкий 30%
- Холодец из кролика на желатине 19 ноя. 2023г.
- Ferrum Life Complex
- Печенье творожное с джемом
- Цинка цитрат GLS
- Котлета по-домашнему и булгур с горошком
- Суп с клёцками
- Намазка на хлеб из сыра, яйца и чеснока
- Пп брауни
- Яблочное пюре
- Батончик гречишный
- Куриный бульон
- Шоколад горький без сахара с мятой
- Бульон куриный
- Сосиски свинина 70 курица 30
- Сырники с рисовой мукой
- Соль с пониж. сод. Na
- Luxury
- Макароны отварные Добродея
- Хлеб многозерновой пшеничный с проростками ржи
- Макароны со свининой
- Кекс в чашке
- olej z orzecha włoskiego
- Тыквенный суп.
- Хлебцы гречневые "Щедрые" Магнит (1шт=12гр МОЁ
- Веганское фундучное печенье
- Щи из цветной капусты на говяжьем бульоне
- Овсянка банан какао
- Сырники домашние
- Салат Зелёный
- Фундучное молоко
- Молоко 2,5% (Магнит)
- Щавелевый суп с говядиной
- Фарш домашний по стандарту вкусвилл
- Творожный сыр
- Lussebullar
- Маринованная капуста
- Сыр Российский Киприно
- Шампиньоны жареные (п/ф)
- спаржевая фасоль
- Рисовая каша 19.11
- Сырники 21.10
- суп картофельный с клёцками и говядиной д/с
- Мороженое ЭСКИМО сливочно-ванильное с соусом "Мягкая карамель", с грецким орехом
- Бурый рис
- Фунзоза с куриным филе в соусе терияки
- Шашлык из курицы
- Говядина по Кремлёвски
- Каша из поленты
- Хебцы цельнозерновые
- Бананово-шоколадный торт
- Творог «Cream Nuvo” 5%
- шоколад горький "спартак" 72%
- шоколад горький "спартак" 72%
- шоколад горький 90%
- Гречневая каша моя домашняя
- Чизкейк с тыквой
- Курица с грибами
- Сырники с сыром и зеленым луком
- Каша с тыквой
- Каша с тыквой
- Пицца Мортаделла с песто
- Паста Карбонара
- Йогурт Eco-Greco 2%
- Чиабатта сырная [Перекресток]
- Греческий салат с соусом бальзамик
- нут
- нут
- Салат 19.11
- Сырники с малиновым вареньем
- Сырокопченая колбаса Сальчичон полусухая
- Рис бурый в варочных пакетах
- Рис бурый Глобус отварной
- Салат Тбилиси
- Творожная запеканка
- Сыр "Natura" Сливочный лёгкий 16%
Метки: Как приготовить Сырники в духовке, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
