Рецепт Омлетик для Вока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлетик для Вока

Яичный желток куриный 4 Штука
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетик для Вока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379.9 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 5.3% 494 г
Жиры 34.5 г 56 г 61.6% 16.2% 162 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.4% 6441 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.6% 4775 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 881 мкг 900 мкг 97.9% 25.8% 102 г
Ретинол 0.848 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 4% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 3.9% 674 г
Витамин В4, холин 761.92 мг 500 мг 152.4% 40.1% 66 г
Витамин В5, пантотеновая 3.81 мг 5 мг 76.2% 20.1% 131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.438 мг 2 мг 21.9% 5.8% 457 г
Витамин В9, фолаты 21.333 мкг 400 мкг 5.3% 1.4% 1875 г
Витамин В12, кобаламин 1.714 мкг 3 мкг 57.1% 15% 175 г
Витамин D, кальциферол 7.333 мкг 10 мкг 73.3% 19.3% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.481 мг 15 мг 16.5% 4.3% 605 г
Витамин Н, биотин 53.333 мкг 50 мкг 106.7% 28.1% 94 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.8095 мг 20 мг 19% 5% 525 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.9 мг 2500 мг 4.9% 1.3% 2034 г
Кальций, Ca 129.57 мг 1000 мг 13% 3.4% 772 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 0.9% 2799 г
Натрий, Na 48.67 мг 1300 мг 3.7% 1% 2671 г
Сера, S 161.9 мг 1000 мг 16.2% 4.3% 618 г
Фосфор, P 516.3 мг 800 мг 64.5% 17% 155 г
Хлор, Cl 139.05 мг 2300 мг 6% 1.6% 1654 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.4 мг 18 мг 35.6% 9.4% 281 г
Йод, I 31.43 мкг 150 мкг 21% 5.5% 477 г
Кобальт, Co 21.905 мкг 10 мкг 219.1% 57.7% 46 г
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 0.9% 2999 г
Медь, Cu 132.38 мкг 1000 мкг 13.2% 3.5% 755 г
Молибден, Mo 11.429 мкг 70 мкг 16.3% 4.3% 612 г
Селен, Se 53.333 мкг 55 мкг 97% 25.5% 103 г
Хром, Cr 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 3.5% 750 г
Цинк, Zn 2.9619 мг 12 мг 24.7% 6.5% 405 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.105 г ~
Валин 0.895 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.867 г ~
Лейцин 1.314 г ~
Лизин 1.105 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.657 г ~
Треонин 0.79 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.667 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.81 г ~
Аспарагиновая кислота 1.276 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 1.952 г ~
Пролин 0.667 г ~
Серин 1.305 г ~
Тирозин 0.667 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.253 г от 0.9 до 3.7 г 28.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.358 г от 4.7 до 16.8 г 92.7% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1438.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.988 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.365 г min 16.8 г 85.5% 22.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.632 г от 11.2 до 20.6 г 41.4% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~

Энергетическая ценность Омлетик для Вока составляет 379,9 кКал.

  • Порция = 20 гр (76 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 379.9 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 34.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТИК ДЛЯ ВОКА

Омлетик для Вока богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 97,9 %, витамином B1 - 15,3 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 152,4 %, витамином B5 - 76,2 %, витамином B6 - 21,9 %, витамином B12 - 57,1 %, витамином D - 73,3 %, витамином E - 16,5 %, витамином H - 106,7 %, витамином PP - 19 %, кальцием - 13 %, фосфором - 64,5 %, железом - 35,6 %, йодом - 21 %, кобальтом - 219,1 %, медью - 13,2 %, молибденом - 16,3 %, селеном - 97 %, хромом - 13,3 %, цинком - 24,7 %

Чем полезен Омлетик для Вока

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлетик для Вока, калорийность 379,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлетик для Вока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы