Рецепт Биточки из грудки с овощами и рис. мукой ПП Дом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Биточки из грудки с овощами и рис. мукой ПП Дом.

Биточки из грудки с овощами ПП Дом. 465 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Биточки из грудки с овощами и рис. мукой ПП Дом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 18.7% 521 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.2% 4308 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.5% 2772 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.3% 1538 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.2% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293 мкг 900 мкг 32.6% 31.7% 307 г
бета Каротин 1.794 мг 5 мг 35.9% 35% 279 г
Лютеин + Зеаксантин 140.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4% 2466 г
Витамин В4, холин 56.13 мг 500 мг 11.2% 10.9% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.975 мг 5 мг 19.5% 19% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.485 мг 2 мг 24.3% 23.7% 412 г
Витамин В9, фолаты 20.314 мкг 400 мкг 5.1% 5% 1969 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 10.79 мг 90 мг 12% 11.7% 834 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 4% 2463 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23364 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 17.3% 561 г
Витамин РР, НЭ 4.9476 мг 20 мг 24.7% 24.1% 404 г
Ниацин 6.547 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.65 мг 2500 мг 12.4% 12.1% 807 г
Кальций, Ca 19.74 мг 1000 мг 2% 1.9% 5066 г
Кремний, Si 12.394 мг 30 мг 41.3% 40.2% 242 г
Магний, Mg 63.02 мг 400 мг 15.8% 15.4% 635 г
Натрий, Na 141 мг 1300 мг 10.8% 10.5% 922 г
Сера, S 132.89 мг 1000 мг 13.3% 13% 753 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 14.8% 657 г
Хлор, Cl 157.55 мг 2300 мг 6.9% 6.7% 1460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 15.58 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 6.5% 1498 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7009 г
Кобальт, Co 5.876 мкг 10 мкг 58.8% 57.3% 170 г
Литий, Li 0.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 4.8% 2024 г
Медь, Cu 81.15 мкг 1000 мкг 8.1% 7.9% 1232 г
Молибден, Mo 10.03 мкг 70 мкг 14.3% 13.9% 698 г
Никель, Ni 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 10.229 мкг 55 мкг 18.6% 18.1% 538 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 83.76 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4776 г
Хром, Cr 14.97 мкг 50 мкг 29.9% 29.1% 334 г
Цинк, Zn 0.9633 мг 12 мг 8% 7.8% 1246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 1.15 г ~
Валин 0.823 г ~
Гистидин* 0.821 г ~
Изолейцин 0.712 г ~
Лейцин 1.243 г ~
Лизин 1.648 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.699 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.82 г ~
Аспарагиновая кислота 1.255 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 1.845 г ~
Пролин 0.639 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.563 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.152 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.348 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Биточки из грудки с овощами и рис. мукой ПП Дом. составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.7 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИТОЧКИ ИЗ ГРУДКИ С ОВОЩАМИ И РИС. МУКОЙ ПП ДОМ.

Биточки из грудки с овощами и рис. мукой ПП Дом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 35,9 %, холином - 11,2 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B6 - 24,3 %, витамином C - 12 %, витамином K - 17,8 %, витамином PP - 24,7 %, калием - 12,4 %, кремнием - 41,3 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 58,8 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 18,6 %, хромом - 29,9 %

Чем полезен Биточки из грудки с овощами и рис. мукой ПП Дом.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Биточки из грудки с овощами и рис. мукой ПП Дом., калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Биточки из грудки с овощами и рис. мукой ПП Дом., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги