Рецепт Свинина тушеная в айране. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина тушеная в айране

Айран (тан) негазированный	210 г
Свинина, лопаточная часть (Тушение)	300 г
Лук репчатый (Варка без слива)	64 г
Морковь, красная (Варка без слива)	89 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Петрушка, сушеная	1 г
Укроп, сушеный	1 г
Базилик, сушеный	1 г
Шафран	1 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	5 г

Способ приготовления

Все засыпать в чашу мультиварки. Режим "Тушение" на 1 ч. 20 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная в айране".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	197.3 ккал	1684 ккал	11.7%	5.9%	854 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	5.3%	950 г
Жиры	14.7 г	56 г	26.3%	13.3%	381 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	0.7%	7552 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2%	2500 г
Вода	40.8 г	2273 г	1.8%	0.9%	5571 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	285.9 мкг	900 мкг	31.8%	16.1%	315 г
альфа Каротин	0.219 мкг	~
бета Каротин	1.714 мг	5 мг	34.3%	17.4%	292 г
бета Криптоксантин	0.047 мкг	~
Ликопин	0.663 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.034 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.28 мг	1.5 мг	18.7%	9.5%	536 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	2.6%	1957 г
Витамин В4, холин	38.39 мг	500 мг	7.7%	3.9%	1302 г
Витамин В5, пантотеновая	0.311 мг	5 мг	6.2%	3.1%	1608 г
Витамин В6, пиридоксин	0.198 мг	2 мг	9.9%	5%	1010 г
Витамин В9, фолаты	5.405 мкг	400 мкг	1.4%	0.7%	7401 г
Витамин C, аскорбиновая	1.2 мг	90 мг	1.3%	0.7%	7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.117 мг	15 мг	0.8%	0.4%	12821 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.187 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	26738 г
Витамин К, филлохинон	7.2 мкг	120 мкг	6%	3%	1667 г
Витамин РР, НЭ	2.3188 мг	20 мг	11.6%	5.9%	863 г
Ниацин	0.923 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.18 мг	2500 мг	6.5%	3.3%	1532 г
Кальций, Ca	22.59 мг	1000 мг	2.3%	1.2%	4427 г
Магний, Mg	19.28 мг	400 мг	4.8%	2.4%	2075 г
Натрий, Na	154.35 мг	1300 мг	11.9%	6%	842 г
Сера, S	118.92 мг	1000 мг	11.9%	6%	841 г
Фосфор, P	86.5 мг	800 мг	10.8%	5.5%	925 г
Хлор, Cl	228.85 мг	2300 мг	10%	5.1%	1005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.6 мкг	~
Бор, B	21.6 мкг	~
Железо, Fe	1.08 мг	18 мг	6%	3%	1667 г
Йод, I	3.74 мкг	150 мкг	2.5%	1.3%	4011 г
Кобальт, Co	4.713 мкг	10 мкг	47.1%	23.9%	212 г
Литий, Li	0.901 мкг	~
Марганец, Mn	0.1345 мг	2 мг	6.7%	3.4%	1487 г
Медь, Cu	66.53 мкг	1000 мкг	6.7%	3.4%	1503 г
Молибден, Mo	6.948 мкг	70 мкг	9.9%	5%	1007 г
Никель, Ni	6.546 мкг	~
Олово, Sn	15.18 мкг	~
Рубидий, Rb	51.4 мкг	~
Селен, Se	0.173 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	31792 г
Фтор, F	38.4 мкг	4000 мкг	1%	0.5%	10417 г
Хром, Cr	7.05 мкг	50 мкг	14.1%	7.1%	709 г
Цинк, Zn	1.1781 мг	12 мг	9.8%	5%	1019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.247 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.015 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.02 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.161 г	~
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.038 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.07 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.011 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.179 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.004 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.01 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Свинина тушеная в айране составляет 197,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	197.3 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	14.7 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	40.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ТУШЕНАЯ В АЙРАНЕ

Свинина тушеная в айране богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,8 %, бэта-каротином - 34,3 %, витамином B1 - 18,7 %, витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 47,1 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Свинина тушеная в айране

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина тушеная в айране, калорийность 197,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина тушеная в айране, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе