Рецепт Яблочные вафли пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные вафли пп

Яблоко 180 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Корица, молотая 2 г
Ряженка 2,5% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные вафли пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.4% 1206 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.2% 1244 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 6.4% 1023 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.8% 741 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.8% 3648 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 6.3% 1040 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
бета Криптоксантин 1.29 мкг ~
Ликопин 0.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6.5% 1006 г
Витамин В4, холин 89.04 мг 500 мг 17.8% 11.6% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 7% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 8.55 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4678 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4.2% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 6.6% 990 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 4.4% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 2.7% 2467 г
гамма Токоферол 0.104 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 9.4% 695 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.0433 мг 20 мг 10.2% 6.6% 979 г
Ниацин 0.525 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 542.36 мг 2500 мг 21.7% 14.1% 461 г
Кальций, Ca 151.96 мг 1000 мг 15.2% 9.9% 658 г
Кремний, Si 2.4 мг 30 мг 8% 5.2% 1250 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2256 г
Натрий, Na 74.7 мг 1300 мг 5.7% 3.7% 1740 г
Сера, S 73.29 мг 1000 мг 7.3% 4.8% 1364 г
Фосфор, P 234.5 мг 800 мг 29.3% 19.1% 341 г
Хлор, Cl 69.1 мг 2300 мг 3% 2% 3329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.3 мкг ~
Бор, B 226.1 мкг ~
Ванадий, V 17.1 мкг ~
Железо, Fe 3.174 мг 18 мг 17.6% 11.5% 567 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 4.2% 1563 г
Кобальт, Co 4.297 мкг 10 мкг 43% 28% 233 г
Литий, Li 0.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.3205 мг 2 мг 16% 10.4% 624 г
Медь, Cu 144.77 мкг 1000 мкг 14.5% 9.5% 691 г
Молибден, Mo 9.95 мкг 70 мкг 14.2% 9.3% 704 г
Никель, Ni 15.63 мкг ~
Олово, Sn 3.41 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 10.59 мкг 55 мкг 19.3% 12.6% 519 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 30.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13115 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 7.2% 912 г
Цинк, Zn 0.6757 мг 12 мг 5.6% 3.7% 1776 г
Цирконий, Zr 2.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.645 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.287 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.628 г min 16.8 г 9.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.23 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Яблочные вафли пп составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ВАФЛИ ПП

Яблочные вафли пп богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,8 %, витамином H - 14,4 %, калием - 21,7 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 29,3 %, железом - 17,6 %, кобальтом - 43 %, марганцем - 16 %, медью - 14,5 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 19,3 %, хромом - 11 %

Чем полезен Яблочные вафли пп

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные вафли пп, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные вафли пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты