Рецепт Капуста тушеная с томатным соком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с томатным соком

Мультиовощной салат (основа) -1 700 г
Томатный сок без соли, консервированный 400 г
Подсолнечное масло 5 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с томатным соком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.2% 5846 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.3% 7000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 7.3% 4212 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 24.3% 1250 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 12.2% 2528 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247 мкг 900 мкг 27.4% 83.3% 364 г
бета Каротин 1.551 мг 5 мг 31% 94.2% 322 г
Ликопин 3614.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 14% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 12.8% 2400 г
Витамин В4, холин 8.87 мг 500 мг 1.8% 5.5% 5637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 4.9% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 18.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 19.276 мкг 400 мкг 4.8% 14.6% 2075 г
Витамин C, аскорбиновая 63.93 мг 90 мг 71% 215.8% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 10.3% 2941 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 40650 г
Витамин К, филлохинон 31.1 мкг 120 мкг 25.9% 78.7% 386 г
Витамин РР, НЭ 0.8577 мг 20 мг 4.3% 13.1% 2332 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.18 мг 2500 мг 10.8% 32.8% 925 г
Кальций, Ca 29.32 мг 1000 мг 2.9% 8.8% 3411 г
Кремний, Si 26.041 мг 30 мг 86.8% 263.8% 115 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 12.8% 2395 г
Натрий, Na 13.99 мг 1300 мг 1.1% 3.3% 9292 г
Сера, S 20.43 мг 1000 мг 2% 6.1% 4895 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 10.9% 2797 г
Хлор, Cl 22.99 мг 2300 мг 1% 3% 10004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.6 мкг ~
Бор, B 119.9 мкг ~
Ванадий, V 18.05 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 12.2% 2497 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 4.3% 7389 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 49.8% 611 г
Литий, Li 4.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 19.1% 1587 г
Медь, Cu 83.47 мкг 1000 мкг 8.3% 25.2% 1198 г
Молибден, Mo 7.159 мкг 70 мкг 10.2% 31% 978 г
Никель, Ni 8.428 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 14436 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 35.5 мкг 4000 мкг 0.9% 2.7% 11268 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 18.2% 1672 г
Цинк, Zn 0.2881 мг 12 мг 2.4% 7.3% 4165 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.332 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 21.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.096 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с томатным соком составляет 32,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ТОМАТНЫМ СОКОМ

Капуста тушеная с томатным соком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 31 %, витамином C - 71 %, витамином K - 25,9 %, кремнием - 86,8 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Капуста тушеная с томатным соком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с томатным соком, калорийность 32,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с томатным соком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги