Рецепт Суп гречневый с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневый с говядиной

Говядина 1 кат. (Варка) 500 г
Вода водопроводная питьевая 2000 г
Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.7% 2054 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.7% 1556 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4% 3422 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.5% 1818 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5% 2677 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 12.6% 1084 г
бета Каротин 0.526 мг 5 мг 10.5% 14.3% 951 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В4, холин 13.62 мг 500 мг 2.7% 3.7% 3671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.3% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.372 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16863 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 16.2% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 7.4% 1856 г
Витамин Н, биотин 1.105 мкг 50 мкг 2.2% 3% 4525 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.448 мг 20 мг 7.2% 9.8% 1381 г
Ниацин 1.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.33 мг 2500 мг 5.9% 8% 1708 г
Кальций, Ca 8.16 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12255 г
Кремний, Si 10.308 мг 30 мг 34.4% 46.9% 291 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 7.1% 1932 г
Натрий, Na 8.98 мг 1300 мг 0.7% 1% 14477 г
Сера, S 44.93 мг 1000 мг 4.5% 6.1% 2226 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 8.7% 1572 г
Хлор, Cl 18.82 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.7 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 26.66 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 7.1% 1933 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.4% 9615 г
Кобальт, Co 2.084 мкг 10 мкг 20.8% 28.4% 480 г
Литий, Li 7.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 8.5% 1609 г
Медь, Cu 97 мкг 1000 мкг 9.7% 13.2% 1031 г
Молибден, Mo 4.197 мкг 70 мкг 6% 8.2% 1668 г
Никель, Ni 1.934 мкг ~
Олово, Sn 5.44 мкг ~
Рубидий, Rb 62.7 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13995 г
Стронций, Sr 19.48 мкг ~
Титан, Ti 2 мкг ~
Фтор, F 54.54 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7334 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 5.2% 2660 г
Цинк, Zn 0.6627 мг 12 мг 5.5% 7.5% 1811 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.043 г от 4.7 до 16.8 г 22.2% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.039 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.307 г min 16.8 г 7.8% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.139 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый с говядиной составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ С ГОВЯДИНОЙ

Суп гречневый с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, кремнием - 34,4 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Суп гречневый с говядиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гречневый с говядиной, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневый с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы