Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Хурма (Мытьё, нарезка) 100 г
Банан (Мытьё, нарезка) 80 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 50 г
Белковая добавка, на основе молока, Muscle Milk, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3% 4222 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 9.4% 1319 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.9% 1250 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.2% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 14.8% 831 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 13.7% 899 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.6% 3396 г
Витамин В4, холин 9.11 мг 500 мг 1.8% 2.2% 5488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 5.7% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 13% 957 г
Витамин В9, фолаты 15.106 мкг 400 мкг 3.8% 4.7% 2648 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин B12, добавленный 0.064 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 11.04 мг 90 мг 12.3% 15.2% 815 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 1.4% 9434 г
Витамин D3, холекальциферол 0.106 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 4.1% 2994 г
Витамин E, добавленный 0.15 мг ~
Витамин Н, биотин 4.553 мкг 50 мкг 9.1% 11.2% 1098 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.7089 мг 20 мг 3.5% 4.3% 2821 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.94 мг 2500 мг 10% 12.3% 1000 г
Кальций, Ca 70.38 мг 1000 мг 7% 8.6% 1421 г
Кремний, Si 26.213 мг 30 мг 87.4% 107.9% 114 г
Магний, Mg 45.79 мг 400 мг 11.4% 14.1% 874 г
Натрий, Na 24.15 мг 1300 мг 1.9% 2.3% 5383 г
Сера, S 16.67 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5999 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 6.5% 1878 г
Хлор, Cl 26.04 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 8833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.7 мкг ~
Бор, B 127.6 мкг ~
Ванадий, V 3.48 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 10.5% 1174 г
Йод, I 25.55 мкг 150 мкг 17% 21% 587 г
Кобальт, Co 1.603 мкг 10 мкг 16% 19.8% 624 г
Литий, Li 13.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.4764 мг 2 мг 23.8% 29.4% 420 г
Медь, Cu 117.83 мкг 1000 мкг 11.8% 14.6% 849 г
Молибден, Mo 5.387 мкг 70 мкг 7.7% 9.5% 1299 г
Никель, Ni 6.851 мкг ~
Рубидий, Rb 48.3 мкг ~
Селен, Se 1.4 мкг 55 мкг 2.5% 3.1% 3929 г
Стронций, Sr 17.46 мкг ~
Фтор, F 45.56 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8780 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 8.4% 1462 г
Цинк, Zn 0.2753 мг 12 мг 2.3% 2.8% 4359 г
Цирконий, Zr 32.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.074 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.146 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 12,3 %, кремнием - 87,4 %, магнием - 11,4 %, йодом - 17 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 23,8 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги