Рецепт Яблоко джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблоко джем

Яблоко (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоко джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.7% 19000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 10.2% 1352 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.7% 1000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.8% 2892 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 18000 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.5% 9000 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 1% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 1.556 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 25707 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 6.7% 2027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15291 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.3778 мг 20 мг 1.9% 2.6% 5294 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.96 мг 2500 мг 12.2% 16.7% 817 г
Кальций, Ca 17.43 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5737 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 6% 2251 г
Магний, Mg 9.5 мг 400 мг 2.4% 3.3% 4211 г
Натрий, Na 28.66 мг 1300 мг 2.2% 3% 4536 г
Сера, S 5.44 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18382 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 1.9% 7018 г
Хлор, Cl 2.2 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 104545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 163.3 мкг ~
Ванадий, V 2.67 мкг ~
Железо, Fe 2.389 мг 18 мг 13.3% 18.2% 753 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.4% 9615 г
Кобальт, Co 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 14.8% 928 г
Литий, Li 0.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 2.2% 6390 г
Медь, Cu 119.67 мкг 1000 мкг 12% 16.5% 836 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 7.8% 1750 г
Никель, Ni 11.333 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18771 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 5.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75047 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 7.3% 1873 г
Цинк, Zn 0.1632 мг 12 мг 1.4% 1.9% 7353 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.844 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.109 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблоко джем составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.9 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКО ДЖЕМ

Яблоко джем богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,2 %, железом - 13,3 %, медью - 12 %

Чем полезен Яблоко джем

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблоко джем, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоко джем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты