Рецепт Блины 29.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины 29.11

Яйцо куриное 58 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 165 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сироп Малиновый [Bionergy] 23 г
Мука пшеничная высший сорт (Макфа) 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 29.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5.6% 673 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 4.8% 778 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 6.8% 553 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.7% 5626 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 4.4% 850 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 6.2% 606 г
Витамин В4, холин 108.64 мг 500 мг 21.7% 8.1% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 5.1% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.703 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7014 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 5% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.839 мкг 10 мкг 8.4% 3.1% 1192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин Н, биотин 10.757 мкг 50 мкг 21.5% 8% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.157 мг 20 мг 10.8% 4% 927 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.89 мг 2500 мг 8.2% 3.1% 1226 г
Кальций, Ca 146.67 мг 1000 мг 14.7% 5.5% 682 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 1.8% 2095 г
Натрий, Na 223.91 мг 1300 мг 17.2% 6.4% 581 г
Сера, S 95.46 мг 1000 мг 9.5% 3.5% 1048 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 7.7% 486 г
Хлор, Cl 350.59 мг 2300 мг 15.2% 5.7% 656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 2.1% 1746 г
Йод, I 16.74 мкг 150 мкг 11.2% 4.2% 896 г
Кобальт, Co 4.658 мкг 10 мкг 46.6% 17.4% 215 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.3% 11976 г
Медь, Cu 43.86 мкг 1000 мкг 4.4% 1.6% 2280 г
Молибден, Mo 7.772 мкг 70 мкг 11.1% 4.1% 901 г
Олово, Sn 15.66 мкг ~
Селен, Se 12.314 мкг 55 мкг 22.4% 8.4% 447 г
Стронций, Sr 17.75 мкг ~
Фтор, F 41.08 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9737 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 2.6% 1404 г
Цинк, Zn 0.8271 мг 12 мг 6.9% 2.6% 1451 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.714 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.668 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.629 г min 16.8 г 15.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Блины 29.11 составляет 268 кКал.

  • Порция = 32 гр (85.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 39.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 40.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ 29.11

Блины 29.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 16,5 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином H - 21,5 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 15,2 %, йодом - 11,2 %, кобальтом - 46,6 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Блины 29.11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины 29.11, калорийность 268 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 29.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы