Рецепт Свино-говяжие котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свино-говяжие котлеты

Фарш Обыкновенный [Моя Цена] 900 г
Фарш Домашний [Виват] 1000 г
Лук репчатый 150 г
Яйцо куриное 60 г
Жир куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свино-говяжие котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.6 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7% 603 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 15.5% 269 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.2% 3460 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12676 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин В4, холин 12.77 мг 500 мг 2.6% 1.1% 3915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.801 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 49938 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.4% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин РР, НЭ 0.1317 мг 20 мг 0.7% 0.3% 15186 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.68 мг 2500 мг 0.6% 0.3% 15944 г
Кальций, Ca 3.6 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Кремний, Si 0.339 мг 30 мг 1.1% 0.5% 8850 г
Магний, Mg 1.28 мг 400 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Натрий, Na 3.91 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 33248 г
Сера, S 9.19 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10881 г
Фосфор, P 9.1 мг 800 мг 1.1% 0.5% 8791 г
Хлор, Cl 5.93 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 38786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Железо, Fe 0.122 мг 18 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Кобальт, Co 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 2.6% 1637 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Медь, Cu 8.02 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 12469 г
Молибден, Mo 0.163 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 42945 г
Никель, Ni 0.204 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 0.876 мкг 55 мкг 1.6% 0.7% 6279 г
Фтор, F 3.6 мкг 4000 мкг 0.1% 111111 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Цинк, Zn 0.0878 мг 12 мг 0.7% 0.3% 13667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.936 г от 4.7 до 16.8 г 19.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.216 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.158 г min 16.8 г 12.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свино-говяжие котлеты составляет 238,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.6 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свино-говяжие котлеты, калорийность 238,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свино-говяжие котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты