Рецепт Молочный пирог с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочный пирог с черникой

Яйцо куриное 130 г
Сахар песок 108 г
Соль с пониженным содержанием натрия 1 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 9 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 100 г
Подсолнечное масло 66 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 168 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Черника дикая, замороженная 189 г
Крахмал картофельный 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный пирог с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.5 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.4% 1652 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.4% 523 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 6.1% 633 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4716 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 1.8% 2108 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.47 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.6% 2466 г
Витамин В4, холин 40.55 мг 500 мг 8.1% 3.1% 1233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.13 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 35398 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.4% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.765 мг 15 мг 25.1% 9.7% 398 г
Витамин Н, биотин 3.262 мкг 50 мкг 6.5% 2.5% 1533 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7246 мг 20 мг 3.6% 1.4% 2760 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.04 мг 2500 мг 2.3% 0.9% 4383 г
Кальций, Ca 65.71 мг 1000 мг 6.6% 2.6% 1522 г
Магний, Mg 4.44 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9009 г
Натрий, Na 148.39 мг 1300 мг 11.4% 4.4% 876 г
Сера, S 28.42 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3519 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 2.7% 1431 г
Хлор, Cl 25.19 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9131 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2663 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 2.1% 1829 г
Кобальт, Co 1.615 мкг 10 мкг 16.2% 6.3% 619 г
Марганец, Mn 0.6786 мг 2 мг 33.9% 13.1% 295 г
Медь, Cu 13.49 мкг 1000 мкг 1.3% 0.5% 7413 г
Молибден, Mo 0.969 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 7224 г
Селен, Se 4.96 мкг 55 мкг 9% 3.5% 1109 г
Фтор, F 8.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Цинк, Zn 0.3366 мг 12 мг 2.8% 1.1% 3565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.191 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.418 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.759 г min 16.8 г 16.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.554 г от 11.2 до 20.6 г 49.6% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Молочный пирог с черникой составляет 258,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 34.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 48.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ

Молочный пирог с черникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,1 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 33,9 %

Чем полезен Молочный пирог с черникой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочный пирог с черникой, калорийность 258,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочный пирог с черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты