Рецепт Каша молочная пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша молочная пшенная

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1460 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 117 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша молочная пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.8% 1900 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.3% 2074 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.3% 1738 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.8% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 2.3% 4839 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 8.2% 1333 г
Витамин В4, холин 22.68 мг 500 мг 4.5% 4.9% 2205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 9.2% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.56 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6098 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 13.1% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.2% 40541 г
Витамин Н, биотин 3.708 мкг 50 мкг 7.4% 8.1% 1348 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2267 мг 20 мг 6.1% 6.7% 1630 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.7 мг 2500 мг 6.4% 7% 1556 г
Кальций, Ca 107.58 мг 1000 мг 10.8% 11.8% 930 г
Кремний, Si 9.408 мг 30 мг 31.4% 34.4% 319 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 6% 1805 г
Натрий, Na 291.23 мг 1300 мг 22.4% 24.5% 446 г
Сера, S 36.96 мг 1000 мг 3.7% 4% 2706 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 14.8% 739 г
Хлор, Cl 471.21 мг 2300 мг 20.5% 22.4% 488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 21.21 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4091 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 4.8% 2294 г
Кобальт, Co 1.807 мкг 10 мкг 18.1% 19.8% 553 г
Литий, Li 0.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 6.8% 1625 г
Медь, Cu 58.48 мкг 1000 мкг 5.8% 6.3% 1710 г
Молибден, Mo 7.536 мкг 70 мкг 10.8% 11.8% 929 г
Никель, Ni 1.098 мкг ~
Олово, Sn 12.7 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 1.94 мкг 55 мкг 3.5% 3.8% 2835 г
Стронций, Sr 30.11 мкг ~
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 28.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14015 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 4.5% 2415 г
Цинк, Zn 0.5614 мг 12 мг 4.7% 5.1% 2138 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.346 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.57 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.751 г min 16.8 г 4.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша молочная пшенная составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША МОЛОЧНАЯ ПШЕННАЯ

Каша молочная пшенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, кремнием - 31,4 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Каша молочная пшенная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша молочная пшенная, калорийность 91,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша молочная пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги