Рецепт Оладьи с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с яблоками

Ряженка 2,5% жирности (Жарка) 120 г
Яблоко (Запекание) 120 г
Рисовая мука, коричневая 40 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.8% 1407 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5% 1366 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 6.4% 1068 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.5% 800 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2% 3502 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 3.8% 1796 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 26.269 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 6.2% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.4% 1259 г
Витамин В4, холин 44.51 мг 500 мг 8.9% 6.1% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 7.4% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 6.3% 1081 г
Витамин В9, фолаты 9.204 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4346 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.2% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.2% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4762 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.228 мг ~
Витамин Н, биотин 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 5.5% 1229 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.2202 мг 20 мг 11.1% 7.6% 901 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 8.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.66 мг 2500 мг 9.3% 6.3% 1070 г
Кальций, Ca 60.07 мг 1000 мг 6% 4.1% 1665 г
Кремний, Si 0.616 мг 30 мг 2.1% 1.4% 4870 г
Магний, Mg 38.79 мг 400 мг 9.7% 6.6% 1031 г
Натрий, Na 46.89 мг 1300 мг 3.6% 2.5% 2772 г
Сера, S 61.06 мг 1000 мг 6.1% 4.2% 1638 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 12.5% 548 г
Хлор, Cl 58.67 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 75.5 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 1.754 мг 18 мг 9.7% 6.6% 1026 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2737 г
Кобальт, Co 2.12 мкг 10 мкг 21.2% 14.5% 472 г
Литий, Li 0.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.9853 мг 2 мг 49.3% 33.6% 203 г
Медь, Cu 128.64 мкг 1000 мкг 12.9% 8.8% 777 г
Молибден, Mo 4.427 мкг 70 мкг 6.3% 4.3% 1581 г
Никель, Ni 5.237 мкг ~
Олово, Sn 5.05 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 12.104 мкг 55 мкг 22% 15% 454 г
Стронций, Sr 6.77 мкг ~
Фтор, F 17.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22975 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.4% 2000 г
Цинк, Zn 0.9603 мг 12 мг 8% 5.5% 1250 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.972 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.537 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.636 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.351 г min 16.8 г 8% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с яблоками составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ

Оладьи с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,1 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 49,3 %, медью - 12,9 %, селеном - 22 %

Чем полезен Оладьи с яблоками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с яблоками, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы