Рецепт ролл унаги овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ролл унаги овощной

рис для суши	140 г
Сыр Брынза Сербская	20 г
Морская капуста сушеная	2 г
Перец красный сладкий	15 г
Петрушка	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ролл унаги овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.8 ккал	1684 ккал	9.7%	6%	1034 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	3.1%	1949 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	2.1%	2947 г
Углеводы	30.9 г	219 г	14.1%	8.7%	709 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.7%	1667 г
Вода	51.2 г	2273 г	2.3%	1.4%	4439 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.8 мкг	900 мкг	4.9%	3%	2055 г
бета Каротин	0.276 мг	5 мг	5.5%	3.4%	1812 г
Витамин В1, тиамин	0.219 мг	1.5 мг	14.6%	9%	685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	1%	5806 г
Витамин В4, холин	0.21 мг	500 мг			238095 г
Витамин В5, пантотеновая	0.471 мг	5 мг	9.4%	5.8%	1062 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	3.4%	1835 г
Витамин В9, фолаты	145.365 мкг	400 мкг	36.3%	22.3%	275 г
Витамин C, аскорбиновая	23.52 мг	90 мг	26.1%	16%	383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.086 мг	15 мг	0.6%	0.4%	17442 г
Витамин Н, биотин	0.007 мкг	50 мкг			714286 г
Витамин К, филлохинон	27.3 мкг	120 мкг	22.8%	14%	440 г
Витамин РР, НЭ	1.6791 мг	20 мг	8.4%	5.2%	1191 г
Ниацин	0.128 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.5 мг	2500 мг	5.8%	3.6%	1730 г
Кальций, Ca	12.18 мг	1000 мг	1.2%	0.7%	8210 г
Магний, Mg	26.55 мг	400 мг	6.6%	4.1%	1507 г
Натрий, Na	150.41 мг	1300 мг	11.6%	7.1%	864 г
Сера, S	1.67 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	59880 г
Фосфор, P	42.9 мг	800 мг	5.4%	3.3%	1865 г
Хлор, Cl	157.62 мг	2300 мг	6.9%	4.2%	1459 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.105 мг	18 мг	17.3%	10.6%	580 г
Йод, I	28.03 мкг	150 мкг	18.7%	11.5%	535 г
Кобальт, Co	0.289 мкг	10 мкг	2.9%	1.8%	3460 г
Марганец, Mn	0.3956 мг	2 мг	19.8%	12.2%	506 г
Медь, Cu	88.35 мкг	1000 мкг	8.8%	5.4%	1132 г
Молибден, Mo	0.287 мкг	70 мкг	0.4%	0.2%	24390 г
Селен, Se	5.51 мкг	55 мкг	10%	6.1%	998 г
Фтор, F	37.06 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	10793 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	0.6%	10000 г
Цинк, Zn	0.4573 мг	12 мг	3.8%	2.3%	2624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.028 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.2 г	~
Валин	0.149 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.201 г	~
Лизин	0.092 г	~
Метионин	0.057 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.089 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.131 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.138 г	~
Аспарагиновая кислота	0.223 г	~
Глицин	0.108 г	~
Глутаминовая кислота	0.463 г	~
Пролин	0.112 г	~
Серин	0.125 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.3%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.046 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.059 г	min 16.8 г	0.4%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.058 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.05 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.042 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность ролл унаги овощной составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.8 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	30.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	51.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ УНАГИ ОВОЩНОЙ

ролл унаги овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,6 %, витамином B9 - 36,3 %, витамином C - 26,1 %, витамином K - 22,8 %, железом - 17,3 %, йодом - 18,7 %, марганцем - 19,8 %

Чем полезен ролл унаги овощной

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ролл унаги овощной, калорийность 162,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ролл унаги овощной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяшки- печенье с добавками

Автор Margarita Khoris

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе