Рецепт Салат т2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат т2

Айсберг (салат кочанный) 13 г
Лук репчатый 9 г
Морковь отварная по 2-40 13 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 16 г
Тунец натуральный. Консервы 26 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 8 г
Сметана 20% жирности 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат т2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.1% 809 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.7% 577 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344 мкг 900 мкг 38.2% 28% 262 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 0.559 мкг ~
бета Каротин 1.737 мг 5 мг 34.7% 25.4% 288 г
Лютеин + Зеаксантин 38.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.9% 1233 г
Витамин В4, холин 50.47 мг 500 мг 10.1% 7.4% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 4% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6.786 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5894 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.2% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2.9% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.876 мг 15 мг 19.2% 14.1% 522 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.942 мкг 50 мкг 7.9% 5.8% 1268 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.5994 мг 20 мг 23% 16.8% 435 г
Ниацин 2.921 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.9 мг 2500 мг 7.1% 5.2% 1405 г
Кальций, Ca 35.8 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2793 г
Кремний, Si 0.484 мг 30 мг 1.6% 1.2% 6198 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2261 г
Натрий, Na 342.54 мг 1300 мг 26.3% 19.3% 380 г
Сера, S 103.19 мг 1000 мг 10.3% 7.5% 969 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 11.2% 654 г
Хлор, Cl 419.57 мг 2300 мг 18.2% 13.3% 548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 4.5% 1648 г
Йод, I 18.52 мкг 150 мкг 12.3% 9% 810 г
Кобальт, Co 13.43 мкг 10 мкг 134.3% 98.4% 74 г
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 3% 2457 г
Медь, Cu 55.91 мкг 1000 мкг 5.6% 4.1% 1789 г
Молибден, Mo 2.591 мкг 70 мкг 3.7% 2.7% 2702 г
Никель, Ni 1.968 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 5.606 мкг 55 мкг 10.2% 7.5% 981 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 293.59 мкг 4000 мкг 7.3% 5.3% 1362 г
Хром, Cr 26.22 мкг 50 мкг 52.4% 38.4% 191 г
Цинк, Zn 0.5142 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.675 г от 4.7 до 16.8 г 78.2% 57.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.398 мг ~
бета Ситостерол 11.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.287 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.628 г min 16.8 г 15.6% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.392 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.084 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат т2 составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.5 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ Т2

Салат т2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,2 %, бэта-каротином - 34,7 %, витамином E - 19,2 %, витамином PP - 23 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 18,2 %, йодом - 12,3 %, кобальтом - 134,3 %, хромом - 52,4 %

Чем полезен Салат т2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат т2, калорийность 136,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат т2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы