Рецепт Запеканка творожная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с тыквой

Тыква 100 г
Яйцо куриное 2 С0
Мука Кукурузная Тонкого Помола [Сокольническая] 15 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 80 г
Творог 5% жирности (Запекание) 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 15.1% 452 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.7% 1018 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.1% 3269 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 7.1% 966 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.9% 2392 г
Лютеин + Зеаксантин 8.229 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 9.7% 703 г
Витамин В4, холин 70.15 мг 500 мг 14% 9.5% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 5.9% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 26.833 мкг 400 мкг 6.7% 4.6% 1491 г
Витамин В12, кобаламин 0.987 мкг 3 мкг 32.9% 22.4% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1% 6466 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 8.395 мкг 50 мкг 16.8% 11.5% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.442 мг 20 мг 17.2% 11.7% 581 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 2.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.25 мг 2500 мг 5.9% 4% 1686 г
Кальций, Ca 128.17 мг 1000 мг 12.8% 8.7% 780 г
Кремний, Si 3.741 мг 30 мг 12.5% 8.5% 802 г
Магний, Mg 24.1 мг 400 мг 6% 4.1% 1660 г
Натрий, Na 52.88 мг 1300 мг 4.1% 2.8% 2458 г
Сера, S 174.77 мг 1000 мг 17.5% 11.9% 572 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 16.7% 408 г
Хлор, Cl 112.22 мг 2300 мг 4.9% 3.3% 2050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 11.21 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 4% 1736 г
Кобальт, Co 3.069 мкг 10 мкг 30.7% 20.9% 326 г
Марганец, Mn 0.1671 мг 2 мг 8.4% 5.7% 1197 г
Медь, Cu 92.26 мкг 1000 мкг 9.2% 6.3% 1084 г
Молибден, Mo 6.934 мкг 70 мкг 9.9% 6.8% 1010 г
Никель, Ni 0.561 мкг ~
Олово, Sn 9.88 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 25.559 мкг 55 мкг 46.5% 31.7% 215 г
Стронций, Sr 12.65 мкг ~
Фтор, F 41.58 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9620 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 3.2% 2137 г
Цинк, Zn 0.5811 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.485 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.58 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.812 г min 16.8 г 10.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с тыквой составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.6 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ТЫКВОЙ

Запеканка творожная с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 14 %, витамином B12 - 32,9 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 12,8 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 24,5 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 46,5 %

Чем полезен Запеканка творожная с тыквой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с тыквой, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты