Рецепт мясной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мясной пирог

Морковь, красная 200 г
Лук репчатый 150 г
Свинина беконная 180 г
Колбасный фарш ветчиннорубленный 600 г
Масло подсолнечное 34 г
Вино, столовое, белое 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 175 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.2 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.9% 817 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11% 366 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.1% 1288 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.3 мкг 900 мкг 28.1% 11.3% 355 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 1.265 мг 5 мг 25.3% 10.2% 395 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 3.6% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.7% 1525 г
Витамин В4, холин 17.53 мг 500 мг 3.5% 1.4% 2852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.881 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5075 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.6% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.29 мг 15 мг 8.6% 3.5% 1163 г
Витамин Н, биотин 1.065 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4695 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.948 мг 20 мг 14.7% 5.9% 678 г
Ниацин 1.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.99 мг 2500 мг 7.4% 3% 1359 г
Кальций, Ca 16.54 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 6046 г
Кремний, Si 0.825 мг 30 мг 2.8% 1.1% 3636 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2165 г
Натрий, Na 290.34 мг 1300 мг 22.3% 9% 448 г
Сера, S 92.64 мг 1000 мг 9.3% 3.7% 1079 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 5.5% 735 г
Хлор, Cl 14.59 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.9 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 18.57 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 2.9% 1364 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3906 г
Кобальт, Co 1.717 мкг 10 мкг 17.2% 6.9% 582 г
Литий, Li 0.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 3% 1351 г
Медь, Cu 39.55 мкг 1000 мкг 4% 1.6% 2528 г
Молибден, Mo 3.94 мкг 70 мкг 5.6% 2.3% 1777 г
Никель, Ni 1.828 мкг ~
Олово, Sn 8.04 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 2.073 мкг 55 мкг 3.8% 1.5% 2653 г
Титан, Ti 2.27 мкг ~
Фтор, F 30.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13154 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2551 г
Цинк, Zn 0.4502 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.507 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.208 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.648 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.93 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.765 г min 16.8 г 10.5% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.532 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность мясной пирог составляет 248,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.2 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ ПИРОГ

мясной пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен мясной пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мясной пирог, калорийность 248,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мясной пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги