Рецепт Десерт ряженка клубника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт ряженка клубника

Желатин пищевой 15 г
Ряженка 2,5% жирности 300 г
Клубника замороженная 121 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Какао Стандарт 21 г
Кокосовая стружка, подслащенная 6 г
Вода 60 г
Ряженка 4,0% жирности 0 г
Творог мягкий 5’/, 120 г
Банан 91 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт ряженка клубника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9.4% 1462 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.2% 2240 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4% 3422 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.3% 1333 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5% 2769 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 2.8% 5085 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 3.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 9.5% 1440 г
Витамин В4, холин 16.86 мг 500 мг 3.4% 4.7% 2966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 6.3% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.234 мкг 400 мкг 3.1% 4.3% 3270 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 14.3% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 11.4% 1206 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12397 г
Витамин Н, биотин 3.087 мкг 50 мкг 6.2% 8.5% 1620 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4709 мг 20 мг 7.4% 10.2% 1360 г
Ниацин 0.232 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.54 мг 2500 мг 7.5% 10.3% 1333 г
Кальций, Ca 103.03 мг 1000 мг 10.3% 14.2% 971 г
Кремний, Si 8.463 мг 30 мг 28.2% 38.8% 354 г
Магний, Mg 28.99 мг 400 мг 7.2% 9.9% 1380 г
Натрий, Na 36.46 мг 1300 мг 2.8% 3.9% 3566 г
Сера, S 42.8 мг 1000 мг 4.3% 5.9% 2336 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 18.2% 755 г
Хлор, Cl 72.16 мг 2300 мг 3.1% 4.3% 3187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 6.7% 2062 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 5.2% 2650 г
Кобальт, Co 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 10.1% 1370 г
Литий, Li 0.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.2019 мг 2 мг 10.1% 13.9% 991 г
Медь, Cu 176.25 мкг 1000 мкг 17.6% 24.2% 567 г
Молибден, Mo 5.364 мкг 70 мкг 7.7% 10.6% 1305 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Олово, Sn 8.89 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 5.281 мкг 55 мкг 9.6% 13.2% 1041 г
Стронций, Sr 10.82 мкг ~
Фтор, F 28 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14286 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 3.4% 3937 г
Цинк, Zn 0.4667 мг 12 мг 3.9% 5.4% 2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.074 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.554 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Десерт ряженка клубника составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.6 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ РЯЖЕНКА КЛУБНИКА

Десерт ряженка клубника богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,2 %, фосфором - 13,2 %, медью - 17,6 %

Чем полезен Десерт ряженка клубника

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт ряженка клубника, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт ряженка клубника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты