Рецепт Лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш

Лаваш Прямоугольный [Семь Печей] 120 г
Кукуруза [Бондюэль] 82 г
Сыр Сыробогатов Легкий 25% 25 г
Майонез [Персона] 17 г
Ветчина Венеция [Кузбасский Бройлер] 93 г
Помидор (томат), грунтовый 51 г
Яйцо куриное 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.4% 760 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.8% 933 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.5% 1422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.9% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 4.7% 1364 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.3% 1957 г
Витамин В4, холин 50.9 мг 500 мг 10.2% 6.5% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.6% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.557 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15643 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7732 г
Витамин Н, биотин 4.166 мкг 50 мкг 8.3% 5.3% 1200 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7936 мг 20 мг 4% 2.6% 2520 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.49 мг 2500 мг 2.3% 1.5% 4274 г
Кальций, Ca 12.47 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8019 г
Кремний, Si 0.631 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4754 г
Магний, Mg 4.5 мг 400 мг 1.1% 0.7% 8889 г
Натрий, Na 27.12 мг 1300 мг 2.1% 1.3% 4794 г
Сера, S 36.46 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2743 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 3.3% 1946 г
Хлор, Cl 37.19 мг 2300 мг 1.6% 1% 6184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3025 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3563 г
Кобальт, Co 2.631 мкг 10 мкг 26.3% 16.8% 380 г
Литий, Li 3.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.6% 9756 г
Медь, Cu 28.17 мкг 1000 мкг 2.8% 1.8% 3550 г
Молибден, Mo 1.936 мкг 70 мкг 2.8% 1.8% 3616 г
Никель, Ni 1.367 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 6.182 мкг 55 мкг 11.2% 7.2% 890 г
Фтор, F 13.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30534 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3759 г
Цинк, Zn 0.243 мг 12 мг 2% 1.3% 4938 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.365 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.603 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Лаваш составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.5 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ

Лаваш богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 26,3 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Лаваш

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш, калорийность 156,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы