Рецепт Бутерброд с черной икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с черной икрой

Хлеб бородинский	42 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро]	7 г
Икра, черная и красная, зернистая, соленая	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с черной икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	287.8 ккал	1684 ккал	17.1%	5.9%	585 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	5.1%	685 г
Жиры	14.1 г	56 г	25.2%	8.8%	397 г
Углеводы	29.3 г	219 г	13.4%	4.7%	747 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Вода	43.9 г	2273 г	1.9%	0.7%	5178 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.8 мкг	900 мкг	7.8%	2.7%	1289 г
Ретинол	0.07 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	166.909 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.1%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	3.1%	1125 г
Витамин В4, холин	126.44 мг	500 мг	25.3%	8.8%	395 г
Витамин В5, пантотеновая	0.902 мг	5 мг	18%	6.3%	554 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	1.4%	2439 г
Витамин В9, фолаты	12.879 мкг	400 мкг	3.2%	1.1%	3106 г
Витамин В12, кобаламин	5.152 мкг	3 мкг	171.7%	59.7%	58 г
Витамин D, кальциферол	0.747 мкг	10 мкг	7.5%	2.6%	1339 г
Витамин D3, холекальциферол	0.747 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.487 мг	15 мг	3.2%	1.1%	3080 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.0309 мг	20 мг	0.2%	0.1%	64725 г
Макроэлементы
Калий, K	46.62 мг	2500 мг	1.9%	0.7%	5363 г
Кальций, Ca	70.83 мг	1000 мг	7.1%	2.5%	1412 г
Магний, Mg	77.27 мг	400 мг	19.3%	6.7%	518 г
Натрий, Na	386.36 мг	1300 мг	29.7%	10.3%	336 г
Сера, S	63.36 мг	1000 мг	6.3%	2.2%	1578 г
Фосфор, P	91.7 мг	800 мг	11.5%	4%	872 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.06 мг	18 мг	17%	5.9%	588 г
Марганец, Mn	0.0129 мг	2 мг	0.6%	0.2%	15504 г
Медь, Cu	28.33 мкг	1000 мкг	2.8%	1%	3530 г
Селен, Se	16.871 мкг	55 мкг	30.7%	10.7%	326 г
Цинк, Zn	0.2447 мг	12 мг	2%	0.7%	4904 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.41 г	~
Валин	0.325 г	~
Гистидин*	0.167 г	~
Изолейцин	0.267 г	~
Лейцин	0.549 г	~
Лизин	0.472 г	~
Метионин	0.166 г	~
Треонин	0.325 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.276 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.426 г	~
Аспарагиновая кислота	0.614 г	~
Глицин	0.191 г	~
Глутаминовая кислота	0.936 г	~
Пролин	0.309 г	~
Серин	0.489 г	~
Тирозин	0.249 г	~
Цистеин	0.116 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.757 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	34.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.151 г	от 4.7 до 16.8 г	3.2%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	151.45 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.046 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.055 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.916 г	~
18:0 Стеариновая	0.075 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.193 г	min 16.8 г	7.1%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.269 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.815 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.08 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.907 г	от 11.2 до 20.6 г	17%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.021 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.13 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.706 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.059 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.979 г	~

Энергетическая ценность Бутерброд с черной икрой составляет 287,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	287.8 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	14.1 г	-%
	Углеводы	29.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	43.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ЧЕРНОЙ ИКРОЙ

Бутерброд с черной икрой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 25,3 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 171,7 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 11,5 %, железом - 17 %, селеном - 30,7 %

Чем полезен Бутерброд с черной икрой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброд с черной икрой, калорийность 287,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с черной икрой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Картофельные биточки с шампиньонами

Автор Море Перемен

Блинчик протеиновый, печень куриная, грибы, сыр творожный сливочный огурец, салат

Лучшие рационы

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 95%

Радмира

2025-01-21

Калорийность: 1083 кКал

Витамины и минералы: 80%

Наталья

2025-01-14

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе