Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Тыква (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 176 г
Эритритол 50 г
Мука соевая [Evolution Food] 40 г
Мука Кокосовая [Spirulina Food] 40 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 6 г
Имбирь, корень сушеный молотый 2 г
Ванилин [Dr. Oetker] 0.5 г
Корица Молотая [Dr. Oetker] 3 г
Пищевая сода 6 г
Уксус яблочный 9 г
Крем для тыквенного пирога 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.7% 717 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.5% 903 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.5% 4977 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.3% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.8 мкг 900 мкг 18.1% 13.9% 553 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 8.8% 874 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.43 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6% 1286 г
Витамин В4, холин 65.3 мг 500 мг 13.1% 10.1% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 7.5% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.174 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9583 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 4.1% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 4% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4630 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 5.374 мкг 50 мкг 10.7% 8.2% 930 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Дигидрофиллохинон 0.007 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.1491 мг 20 мг 5.7% 4.4% 1740 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.86 мг 2500 мг 5% 3.8% 2002 г
Кальций, Ca 32.53 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3074 г
Кремний, Si 11.336 мг 30 мг 37.8% 29.1% 265 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 1.9% 3953 г
Натрий, Na 275.85 мг 1300 мг 21.2% 16.3% 471 г
Сера, S 52.37 мг 1000 мг 5.2% 4% 1909 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 6.1% 1274 г
Хлор, Cl 51.73 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 33.97 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 3.7% 2067 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 2.7% 2846 г
Кобальт, Co 2.929 мкг 10 мкг 29.3% 22.6% 341 г
Марганец, Mn 0.1562 мг 2 мг 7.8% 6% 1280 г
Медь, Cu 93.61 мкг 1000 мкг 9.4% 7.2% 1068 г
Молибден, Mo 3.606 мкг 70 мкг 5.2% 4% 1941 г
Никель, Ni 1.7 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 7.666 мкг 55 мкг 13.9% 10.7% 717 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 47.67 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8391 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2618 г
Цинк, Zn 0.4069 мг 12 мг 3.4% 2.6% 2949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.473 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.538 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.579 г min 16.8 г 9.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.044 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.9 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 11,4 %, холином - 13,1 %, кремнием - 37,8 %, кобальтом - 29,3 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Тыквенный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 129,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги