Рецепт Нике у ники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нике у ники

Яйцо перепелиное (Запекание) 10 г
Морковь (Запекание) 31 г
Яблоко (Запекание) 53 г
мука рисовая цельнозерновая 10 г
Псиллиум ,мое 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нике у ники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.6% 1949 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.5% 1600 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 7.4% 973 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 13.2% 541 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.9% 3738 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 987 мкг 900 мкг 109.7% 78.4% 91 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 5.476 мг 5 мг 109.5% 78.2% 91 г
Лютеин + Зеаксантин 8.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5.7% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 6.3% 1139 г
Витамин В4, холин 79.8 мг 500 мг 16% 11.4% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 7% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.447 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6204 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5.6% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 3.4% 2133 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2712 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9843 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 4.5% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.6746 мг 20 мг 8.4% 6% 1194 г
Ниацин 0.863 мг ~
Бетаин 0.905 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.44 мг 2500 мг 13.6% 9.7% 734 г
Кальций, Ca 39.52 мг 1000 мг 4% 2.9% 2530 г
Кремний, Si 12.729 мг 30 мг 42.4% 30.3% 236 г
Магний, Mg 44.17 мг 400 мг 11% 7.9% 906 г
Натрий, Na 49.65 мг 1300 мг 3.8% 2.7% 2618 г
Сера, S 32.95 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3035 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 10.6% 675 г
Хлор, Cl 52.31 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.5 мкг ~
Бор, B 262.4 мкг ~
Ванадий, V 47.66 мкг ~
Железо, Fe 2.812 мг 18 мг 15.6% 11.1% 640 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Кобальт, Co 3.78 мкг 10 мкг 37.8% 27% 265 г
Литий, Li 3.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.388 мг 2 мг 19.4% 13.9% 515 г
Медь, Cu 153.82 мкг 1000 мкг 15.4% 11% 650 г
Молибден, Mo 13.577 мкг 70 мкг 19.4% 13.9% 516 г
Никель, Ni 14.639 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 6.986 мкг 55 мкг 12.7% 9.1% 787 г
Стронций, Sr 6.33 мкг ~
Фтор, F 30.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13085 г
Хром, Cr 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 9% 791 г
Цинк, Zn 0.6683 мг 12 мг 5.6% 4% 1796 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Нике у ники составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НИКЕ У НИКИ

Нике у ники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 109,7 %, бэта-каротином - 109,5 %, холином - 16 %, калием - 13,6 %, кремнием - 42,4 %, магнием - 11 %, фосфором - 14,8 %, железом - 15,6 %, кобальтом - 37,8 %, марганцем - 19,4 %, медью - 15,4 %, молибденом - 19,4 %, селеном - 12,7 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Нике у ники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нике у ники, калорийность 140 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нике у ники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты