Рецепт Печенье "Киевский торт". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье "Киевский торт"

Яичный белок куриный 40 г
Грецкий орех 60 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье "Киевский торт"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 406.7 ккал 1684 ккал 24.2% 6% 414 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 2.7% 916 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 9.4% 260 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 5.1% 483 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.7% 909 г
Вода 21.9 г 2273 г 1% 0.2% 10379 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 2.3% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 2.5% 968 г
Витамин В4, холин 23.01 мг 500 мг 4.6% 1.1% 2173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 1.7% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 3.5% 702 г
Витамин В9, фолаты 27.435 мкг 400 мкг 6.9% 1.7% 1458 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.1% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 0.6% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.918 мг 15 мг 6.1% 1.5% 1634 г
Витамин Н, биотин 2.565 мкг 50 мкг 5.1% 1.3% 1949 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 3% 833 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.06 мг 2500 мг 8.1% 2% 1231 г
Кальций, Ca 33.76 мг 1000 мг 3.4% 0.8% 2962 г
Кремний, Si 21.176 мг 30 мг 70.6% 17.4% 142 г
Магний, Mg 44.47 мг 400 мг 11.1% 2.7% 899 г
Натрий, Na 46.94 мг 1300 мг 3.6% 0.9% 2769 г
Сера, S 79.29 мг 1000 мг 7.9% 1.9% 1261 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 3.8% 648 г
Хлор, Cl 49.29 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 1% 2429 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5474 г
Кобальт, Co 2.812 мкг 10 мкг 28.1% 6.9% 356 г
Литий, Li 0.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.6722 мг 2 мг 33.6% 8.3% 298 г
Медь, Cu 198.24 мкг 1000 мкг 19.8% 4.9% 504 г
Молибден, Mo 2.328 мкг 70 мкг 3.3% 0.8% 3007 г
Никель, Ni 67.059 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 6.435 мкг 55 мкг 11.7% 2.9% 855 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Титан, Ti 3.18 мкг ~
Фтор, F 241.76 мкг 4000 мкг 6% 1.5% 1655 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5435 г
Цинк, Zn 0.9614 мг 12 мг 8% 2% 1248 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.954 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.728 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.449 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.506 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.6%
Омега-6 жирные кислоты 11.753 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.6%
Насыщенные жирные кислоты 2.188 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.553 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.188 г min 16.8 г 30.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.388 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.847 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.259 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 11.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.506 г ~

Энергетическая ценность Печенье "Киевский торт" составляет 406,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 406.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 21.5 г -%
Углеводы 45.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 21.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ "КИЕВСКИЙ ТОРТ"

Печенье "Киевский торт" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,3 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 70,6 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 33,6 %, медью - 19,8 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Печенье "Киевский торт"

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье "Киевский торт", калорийность 406,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье "Киевский торт", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги