Рецепт Куриное филе в сыре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе в сыре

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 150 г
Сыр бийский 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в сыре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 32.9 г 76 г 43.3% 23.1% 231 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.4% 982 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3751 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.9 мкг 900 мкг 14.2% 7.6% 704 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.8% 1406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 3.138 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12747 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17442 г
Витамин РР, НЭ 15.105 мг 20 мг 75.5% 40.3% 132 г
Ниацин 11.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.81 мг 2500 мг 12.5% 6.7% 802 г
Кальций, Ca 162.21 мг 1000 мг 16.2% 8.6% 616 г
Магний, Mg 95.36 мг 400 мг 23.8% 12.7% 419 г
Натрий, Na 203.79 мг 1300 мг 15.7% 8.4% 638 г
Сера, S 41.72 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2397 г
Фосфор, P 280.6 мг 800 мг 35.1% 18.7% 285 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.73 мг 18 мг 9.6% 5.1% 1040 г
Кобальт, Co 11.638 мкг 10 мкг 116.4% 62.1% 86 г
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4831 г
Медь, Cu 113.79 мкг 1000 мкг 11.4% 6.1% 879 г
Молибден, Mo 14.224 мкг 70 мкг 20.3% 10.8% 492 г
Хром, Cr 32.33 мкг 50 мкг 64.7% 34.5% 155 г
Цинк, Zn 2.4741 мг 12 мг 20.6% 11% 485 г
Незаменимые аминокислоты 1.95 г ~
Аргинин* 2.517 г ~
Валин 1.926 г ~
Гистидин* 1.835 г ~
Изолейцин 1.68 г ~
Лейцин 3.09 г ~
Лизин 3.719 г ~
Метионин 0.68 г ~
Метионин + Цистеин 1.125 г ~
Треонин 1.625 г ~
Триптофан 0.605 г ~
Фенилаланин 1.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.535 г ~
Заменимые аминокислоты 2.889 г ~
Аланин 1.838 г ~
Аспарагиновая кислота 2.776 г ~
Гидроксипролин 0.272 г ~
Глицин 1.269 г ~
Глутаминовая кислота 4.746 г ~
Пролин 1.789 г ~
Серин 1.502 г ~
Тирозин 1.441 г ~
Цистеин 0.608 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.129 г ~
6:0 Капроновая 0.117 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.377 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.627 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.771 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в сыре составляет 187,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.3 кКал -%
Белки 32.9 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЫРЕ

Куриное филе в сыре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином PP - 75,5 %, калием - 12,5 %, кальцием - 16,2 %, магнием - 23,8 %, фосфором - 35,1 %, кобальтом - 116,4 %, медью - 11,4 %, молибденом - 20,3 %, хромом - 64,7 %, цинком - 20,6 %

Чем полезен Куриное филе в сыре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе в сыре, калорийность 187,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе в сыре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы