Рецепт Торт суфле с авокадо и лаймом d 22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт суфле с авокадо и лаймом d 22

Миндаль, сухая обжарка, без соли 336 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 90 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сах зам Prebiosweet 10 г
Авокадо 426 г
Лаймовый сок, необработанный 80 г
Крем-чиз (творожный сыр) hochland 400 г
Сливки 33% "молочный мир" 420 г
Желатин Dr. Oetker 17 г
Вода 125 г
Сах зам Prebiosweet 42 г
Ванилин 0.5 г
Способ приготовления

Лайм прим 3 шт, авокадо 3 - 4 шт, ванилин указан примерно, желатин 240 бл = 16 г. Сок + цедра + авокадо + крем-чиз ( комнатной t) + 100 г сливок + сах зам + ванилин = пробить блендером. Оставшиеся сливки (хорошо охлажденные) взбить до средних пиков. Замоченый желатин растопить и добавить к авокадной массе смешав лопаткой. Объединить сливки и авокажно - желатиновую массу аккуратно вмешивая лопаткой. Вылить на подготовленный корж и в холодильник на ночь. Рецепт годится для формы 22 или 24 см.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт суфле с авокадо и лаймом d 22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.5 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.9% 1134 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 16.9% 193 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.6% 5615 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 5.5% 588 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 0.8% 4265 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 1.1% 2830 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 5.247 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
бета Криптоксантин 6.122 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 4.3% 750 г
Витамин В4, холин 13.17 мг 500 мг 2.6% 0.8% 3797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 2.4% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 27.604 мкг 400 мкг 6.9% 2.3% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 1.2% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.629 мг 15 мг 30.9% 10.1% 324 г
бета Токоферол 0.066 мг ~
гамма Токоферол 0.196 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 9.829 мкг 50 мкг 19.7% 6.4% 509 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.0222 мг 20 мг 5.1% 1.7% 1957 г
Бетаин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.49 мг 2500 мг 9.4% 3.1% 1066 г
Кальций, Ca 50.63 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1975 г
Магний, Mg 54.87 мг 400 мг 13.7% 4.5% 729 г
Натрий, Na 42.24 мг 1300 мг 3.2% 1% 3078 г
Сера, S 41.17 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2429 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 3.8% 850 г
Хлор, Cl 68.08 мг 2300 мг 3% 1% 3378 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 1.4% 2311 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Марганец, Mn 0.4172 мг 2 мг 20.9% 6.8% 479 г
Медь, Cu 232.75 мкг 1000 мкг 23.3% 7.6% 430 г
Молибден, Mo 0.216 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 32407 г
Селен, Se 0.483 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 11387 г
Фтор, F 23.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16828 г
Цинк, Zn 0.7215 мг 12 мг 6% 2% 1663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 2.644 г от 4.7 до 16.8 г 56.3% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.78 мг max 300 мг
Кампестерол 1.783 мг ~
Стигмастерол 1.127 мг ~
бета Ситостерол 37.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.647 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.173 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.084 г min 16.8 г 54.1% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.329 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.68 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.747 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 8%
18:2 Линолевая (ud) 2.638 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Торт суфле с авокадо и лаймом d 22 составляет 306,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 29 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ СУФЛЕ С АВОКАДО И ЛАЙМОМ D 22

Торт суфле с авокадо и лаймом d 22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином E - 30,9 %, витамином H - 19,7 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 11,8 %, марганцем - 20,9 %, медью - 23,3 %

Чем полезен Торт суфле с авокадо и лаймом d 22

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт суфле с авокадо и лаймом d 22, калорийность 306,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт суфле с авокадо и лаймом d 22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты