Рецепт Винегрет с отварным горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с отварным горошком

Картофель отварной,пюре 340 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Свекла отварная по 1-76 490 г
Горошек зелёный, вареный, без соли 240 г
Огурцы маринованные, сладкие 280 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Винегрет с отварным горошком, подсолнечным жареным маслом нерафинированным.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с отварным горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3% 4000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.6% 1806 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.9% 2028 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14.5% 833 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.2% 2824 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.4 мкг 900 мкг 27.6% 33.3% 362 г
альфа Каротин 16.447 мкг ~
бета Каротин 1.539 мг 5 мг 30.8% 37.1% 325 г
бета Криптоксантин 30.635 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 394.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.9% 3158 г
Витамин В4, холин 8.32 мг 500 мг 1.7% 2% 6010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.8% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 33.394 мкг 400 мкг 8.3% 10% 1198 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 9% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.474 мг 15 мг 9.8% 11.8% 1018 г
гамма Токоферол 0.14 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 11.9% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.7877 мг 20 мг 3.9% 4.7% 2539 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.69 мг 2500 мг 10.3% 12.4% 974 г
Кальций, Ca 33.87 мг 1000 мг 3.4% 4.1% 2952 г
Кремний, Si 4.294 мг 30 мг 14.3% 17.2% 699 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 6.6% 1813 г
Натрий, Na 92.86 мг 1300 мг 7.1% 8.6% 1400 г
Сера, S 21.54 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4643 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 7.7% 1572 г
Хлор, Cl 9.36 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 11.92 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 6.6% 1831 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23438 г
Кобальт, Co 0.941 мкг 10 мкг 9.4% 11.3% 1063 г
Литий, Li 6.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.2062 мг 2 мг 10.3% 12.4% 970 г
Медь, Cu 73.74 мкг 1000 мкг 7.4% 8.9% 1356 г
Молибден, Mo 0.907 мкг 70 мкг 1.3% 1.6% 7718 г
Никель, Ni 0.576 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 0.531 мкг 55 мкг 1% 1.2% 10358 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 20.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19148 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5435 г
Цинк, Zn 0.3856 мг 12 мг 3.2% 3.9% 3112 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.815 г от 4.7 до 16.8 г 38.6% 46.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.306 мг ~
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.379 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.954 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 21%
18:2 Линолевая (ud) 1.789 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с отварным горошком составляет 83 кКал.

  • Порция = 213 гр (176.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С ОТВАРНЫМ ГОРОШКОМ

Винегрет с отварным горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,6 %, бэта-каротином - 30,8 %, кремнием - 14,3 %

Чем полезен Винегрет с отварным горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с отварным горошком, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с отварным горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги