Рецепт торт на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт на сыворотке

Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 200 г
Сыворотка творожная 500 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 170 г
Овсяная мука (Запекание) 100 г
Гречневая мука (Запекание) 100 г
Цедра апельсиновая 40 г
крем ананасовый заварной 400 г
Глазурь шоколадная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.2% 1520 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4% 1217 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 7.9% 613 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.4% 1111 г
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 0.6% 8513 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 2.7% 1826 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3% 1636 г
Витамин В4, холин 56.71 мг 500 мг 11.3% 5.5% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 3.9% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.44 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6211 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 2.9% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 2.9% 1692 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 2% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2924 г
Витамин Н, биотин 4.232 мкг 50 мкг 8.5% 4.1% 1181 г
Витамин РР, НЭ 1.7459 мг 20 мг 8.7% 4.2% 1146 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.73 мг 2500 мг 5.8% 2.8% 1716 г
Кальций, Ca 43.8 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2283 г
Кремний, Si 0.356 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8427 г
Магний, Mg 26.84 мг 400 мг 6.7% 3.3% 1490 г
Натрий, Na 28.17 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Сера, S 31.82 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3143 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 6.8% 713 г
Хлор, Cl 40.54 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.8 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 11.87 мкг ~
Железо, Fe 1.568 мг 18 мг 8.7% 4.2% 1148 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2982 г
Кобальт, Co 1.814 мкг 10 мкг 18.1% 8.8% 551 г
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 3.4% 1456 г
Медь, Cu 35.84 мкг 1000 мкг 3.6% 1.8% 2790 г
Молибден, Mo 6.306 мкг 70 мкг 9% 4.4% 1110 г
Никель, Ni 1.104 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Селен, Se 3.563 мкг 55 мкг 6.5% 3.2% 1544 г
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 4.9 мкг 4000 мкг 0.1% 81633 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5495 г
Цинк, Zn 0.4556 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность торт на сыворотке составляет 205,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 35.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 26.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ НА СЫВОРОТКЕ

торт на сыворотке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен торт на сыворотке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить торт на сыворотке, калорийность 205,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт на сыворотке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги