Рецепт Салат икра трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат икра трески

Икра минтая пробойная, соленая	180 г
Картофель отварной по 1-206	180 г
Майонез легкий, 22% жирности	250 г
Сыр чеддер обезжиренный	100 г
Огурец парниковый	85 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	150 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная	50 г
Лук зеленый (перо)	40 г
Перец сладкий красный	45 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат икра трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.2 ккал	1684 ккал	8%	6%	1255 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	10.1%	738 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	9.6%	778 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	2.4%	3129 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.2%	3333 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	2.4%	3140 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.5 мкг	900 мкг	8.6%	6.4%	1161 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	0.18 мг	5 мг	3.6%	2.7%	2778 г
бета Криптоксантин	0.694 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.25 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.153 мг	1.5 мг	10.2%	7.6%	980 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	5.7%	1295 г
Витамин В4, холин	41.8 мг	500 мг	8.4%	6.3%	1196 г
Витамин В5, пантотеновая	0.327 мг	5 мг	6.5%	4.8%	1529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	5.7%	1299 г
Витамин В9, фолаты	12.792 мкг	400 мкг	3.2%	2.4%	3127 г
Витамин В12, кобаламин	0.118 мкг	3 мкг	3.9%	2.9%	2542 г
Витамин C, аскорбиновая	14.83 мг	90 мг	16.5%	12.3%	607 г
Витамин D, кальциферол	0.318 мкг	10 мкг	3.2%	2.4%	3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.056 мг	15 мг	7%	5.2%	1420 г
бета Токоферол	0.063 мг	~
гамма Токоферол	4.507 мг	~
дельта Токоферол	1.12 мг	~
Витамин Н, биотин	2.938 мкг	50 мкг	5.9%	4.4%	1702 г
Витамин К, филлохинон	20.7 мкг	120 мкг	17.3%	12.9%	580 г
Витамин РР, НЭ	1.6676 мг	20 мг	8.3%	6.2%	1199 г
Ниацин	0.395 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.92 мг	2500 мг	7.2%	5.4%	1397 г
Кальций, Ca	108.38 мг	1000 мг	10.8%	8%	923 г
Кремний, Si	5.273 мг	30 мг	17.6%	13.1%	569 г
Магний, Mg	17.55 мг	400 мг	4.4%	3.3%	2279 г
Натрий, Na	703.07 мг	1300 мг	54.1%	40.3%	185 г
Сера, S	109.83 мг	1000 мг	11%	8.2%	910 г
Фосфор, P	130.8 мг	800 мг	16.4%	12.2%	612 г
Хлор, Cl	563.96 мг	2300 мг	24.5%	18.3%	408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.3 мкг	~
Бор, B	8.9 мкг	~
Ванадий, V	0.41 мкг	~
Железо, Fe	1.006 мг	18 мг	5.6%	4.2%	1789 г
Йод, I	2.99 мкг	150 мкг	2%	1.5%	5017 г
Кобальт, Co	30.199 мкг	10 мкг	302%	225%	33 г
Литий, Li	3.847 мкг	~
Марганец, Mn	0.1648 мг	2 мг	8.2%	6.1%	1214 г
Медь, Cu	134.03 мкг	1000 мкг	13.4%	10%	746 г
Молибден, Mo	6.87 мкг	70 мкг	9.8%	7.3%	1019 г
Никель, Ni	6.128 мкг	~
Рубидий, Rb	16.8 мкг	~
Селен, Se	6.562 мкг	55 мкг	11.9%	8.9%	838 г
Стронций, Sr	0.93 мкг	~
Фтор, F	10.7 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	37383 г
Хром, Cr	1.09 мкг	50 мкг	2.2%	1.6%	4587 г
Цинк, Zn	0.4825 мг	12 мг	4%	3%	2487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.231 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.036 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.05 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.063 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.369 г	от 0.9 до 3.7 г	41%	30.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.842 г	от 4.7 до 16.8 г	60.5%	45.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	127 мг	max 300 мг
Кампестерол	4.398 мг	~
Стигмастерол	4.861 мг	~
бета Ситостерол	11.111 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.292 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.544 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.211 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.727 г	min 16.8 г	10.3%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.006 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.131 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.128 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
22:1 цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.21 г	от 11.2 до 20.6 г	28.7%	21.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.644 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.628 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.362 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.351 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.008 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.01 г	~

Энергетическая ценность Салат икра трески составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.2 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	72.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИКРА ТРЕСКИ

Салат икра трески богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,5 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 17,6 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 24,5 %, кобальтом - 302 %, медью - 13,4 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Салат икра трески

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат икра трески, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат икра трески, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куличи творожные с изюмом

Шашлык свиной из корейки

Лучшие рационы

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе